郎酒品质研究院2022年度工作会召开 新 一届专家委员会名单揭晓

　　10月3日，2022郎酒重阳下沙大典前夕，郎酒品质研究院2022年度工作报告暨第二届专家委员会换届工作会在郎酒庄园召开，总结2022年郎酒品质研究院工作成果，共议下一步研究方向。会上，郎酒品质研究院第二届专家委员名单揭晓，郎酒股份副董事长汪博炜向新一届专家委员会8位专家颁发聘书。

　　中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国酒业协会杜小威，江南大学副校长徐岩，中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院首席酿酒技术顾问张五九，中国食品发酵工业研究院副总经理郭新光，四川轻化工大学副校长罗惠波，著 名白酒专家、四川源坤教育科技创始人钟杰，四川大学农产品加工研究院副院长罗爱民等专家；中国食品发酵工业研究院、中国农业大学、北京工商大学、江南大学、武汉理工大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川大学、四川轻化工大学、四川省农科院水稻高粱研究所等科研合作单位；郎酒股份公司副董事长汪博炜，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师兼品质研究院理事长、院长蒋英丽及郎酒品质研究院相关领导参加会议。

　　会上，郎酒股份公司副总工程师、品质研究院副院长程伟就2022年度郎酒高温大曲制曲微环境优化及曲药品质提升研究，酱香型白酒老熟关键技术研究，生态环境及酿造生产关键数据采集系统项目进行了工作总结汇报。并就未来即将启动的酱香郎酒润粮、堆积工艺等研究项目进行展望分析。

　　听取郎酒品质研究院2022年度工作报告汇报后，孙宝国、罗爱民、罗惠波、张五九、徐岩五位专家就郎酒品质研究工作给予诸多指导性意见，切实为郎酒品质工程智力建设建言献策。

　　历经三年的埋头苦干，郎酒品质研究院第 一届专家委员会任期已满。经品质研究院专家委员会主任孙宝国院士提名推荐，郎酒品质研究院理事会审议，新一届专家委员会名单揭晓，会议聘任孙宝国、徐岩、杜小威、张五九、郭新光、罗惠波、钟杰、罗爱民8位专家为第二届专家委员会委员，高景炎、曾祖训、胡永松3位酒业泰斗担任顾问，聘期三年。

　　汪博炜表示，郎酒品质研究院是行业内首 个以品质命名的研究院，这是郎酒扎扎实实将科研应用到大生产的鼓励，我们的目标就是要做到行业领 先。三年来，郎酒品质研究院做了大量工作，三年来我们的探索很辛苦，也很有效。

　　「酿出一瓶酒不难，但是酿出一瓶好酒很难，酿出一瓶极 致的好酒更难。同时科研是枯燥的、乏味的、辛苦的、孤独的、寂寞的，但反过来看，正因如此，郎酒更要在这条道路上坚持不懈走下去，一年、两年、三年、十年甚至更远，只有这样走下去，才能越走越宽，越走越长，越走越远，做到可持续发展。这条路很难，但只有做最难的事，郎酒才能真正地创造价值，为行业创造正能量。」

　　心存感恩，极 致追求，一往无前。1000多个日夜，一群在日夜中奋斗的人，成就了郎酒品质研究院今天的欣欣向荣。郎酒真心感恩行业专家、科研合作单位及院校的鼎力支持和倾情奉献，正因有了你们的陪伴，郎酒人在科研的路上、在极 致品质的路上不再孤单、不再寂寞。未来，郎酒将持续坚守极 致品质、品牌、品味，创造更大价值回馈社会。（来源：郎酒股份）