酉贤“观沧海”培训活动走山东德百集团传授酒文化新知！

　　夯实业务知识，优化服务技能。7月29日，酒业公益组织酉贤创始人、酒业资深观察家吴勇老师，走进德百烟酒公司讲授《浅议后疫情期酒业发展趋势》。山东德州百货大楼（集团）有限责任公司系全国百货业百强企业，有着极高的公信力和美誉度。吴勇此行也是冒着“烟花”台风的侵袭，由河北如约而至，一场别开生面的酒业培训赢得了德百烟酒公司员工的好评如潮。原计划一个小时的授课内容，应德百员工的强烈要求，吴勇讲授了近四个小时。一场难得知识大餐，给德百烟酒公司的员工们打开新的视野和运营思路。

　　吴勇主要从白酒历史文化与变迁，白酒发展趋势并着重介绍改革开放四十余年的发展脉络，新时期酒类消费趋势，红、白酒的专业知识，推广酒水方法等方面展开培训学习。通过这次学习，全员对白酒文化，历史变迁，发展趋势等有了更广泛更深入的了解，尤其是在实战技能的提升上寻找到了方向和重点，在提升专业知识的同时，也极大的增加了强化服务意识和质量的观念，以服务促运营效率是未来核心竞争力。

　　“观沧海”活动是酉贤会于去年开启的公益培训活动，旨在让酒业实践运营者团队走进各地知名酒企传经送宝，倡导务实的运营风格助力酒业转型升级发展。先后已走进白酒遵义产区、吕梁产区、宿迁产区，葡萄酒贺兰山东麓产区和北大荒酒业公司、金辉云酒货仓等酒类知名企业。之所以采用东汉时期的政治家曹操的千古名篇《观沧海》作为活动名，吴勇解释道：一是内涵上理解要有曹操的乐观主义豪情，实干、理性；二是字面上理解要参观、学习走进如沧海般博大的各种酒类企业；三是引申为向水学习，树立谦和低调的风格，提倡“做事如山，做人如水”的古训。

　　“观沧海”培训活动前，吴勇一行参观了重要的农业文化遗址——山东夏津黄河古道古桑树群、古桑博物馆和古桑产品生产线等。夏津黄河故道古桑树群位于夏津生态旅游区内，是现存世界上规模大的古桑树群，总面积400hm 2, 百年以上古桑树2万余株。入选重要农业文化遗产，给夏津绿色发展、生态发展带来了全新的理念，加注了新动能，也为当地群众践行绿色理念、拥抱低碳生活提供了全新体验。尤为重要的是当下黄河两岸正在践行黄河生态治理和高质量发展的行动实践，黄河古道在历史上也曾经是孕育华夏民族的重要地域之一。这里同样还是华夏酿酒起源地之一，悠久瑰玮的历史赋予黄河古道新的面貌。2020年初酒业公益组织酉贤会在创始人吴勇的率领下开启了黄河、长江酒文化渊源探索，并逐渐形成华夏水系酒文化的挖掘和探索。而此次黄河古道的身临其境，让吴勇深感黄河文化的厚重和博大精深，通过酒文化折射出我们赖以立命的文明的璀璨和油然而生的敬仰。

　　随后吴勇一行参观了德百奥莱酒文化馆，坐落于德州市消费业态发达的商品综合体时尚圈内，文化与商业，现代与古典的交相辉映，衬托出山东德百集团卓尔不群的运营理念，黄河古道的酒文化挖掘、传承和弘扬给奥莱酒文化馆赋能全新的理念和规划。座谈中，吴勇对酒文化馆发展方向，黄河元素，核心功能、获客引流和二期招商等给出了很多合理化建议。

　　随后和德百集团副总经理栾郁进行了深度的沟通，就酒文化馆运行状况和德百烟酒公司古桑产品的运营进行了富有成效的探讨。在德百奥莱广场总经理牛金炎、德百烟酒公司总经理王芸、奥莱广场副总经理、酒文化馆负责人任婧等人全程陪同下还参观了德百烟酒公司的营业场所，吴勇重点在酒类产品线上线下运营方法，大健康消费趋势，酒水专业知识，消费者培育和终端管理等方面提出指导性意见，以期增强员工对酒文化知识，助力销售业绩在提升！

　　大家相约待疫情形势好转后，在德百黄河古道古桑园内召开“神州水系黄河古道酒文化渊源探索研讨会”，一定会给处于转型升级中的中国酒业带来一次传统文化的洗礼。（来源：酉贤）