白酒产销量在全国名列前茅的鲁酒,在20世纪90年代曾有过辉煌的营销案例,但后来由于种种原因,逐渐走向没落。如今,鲁酒要在消费者层面真正树立高端形象,拓宽外埠市场,需要在研发、产品、渠道等方面一并进行调整创新,而这些层面的举措调整落地,往往与营销相比更为艰难,需要在顶层设计上做系统的规划。
2021年12月23日,以“凝心聚力 再创辉煌”为主题的山东兰陵美酒股份有限公司2022年度经销商盛典举行,兰陵美酒400多名全国核心经销商齐聚一堂,共襄盛举。
本次大会由山东兰陵美酒股份有限公司副总经理徐殿文主持,山东兰陵美酒股份有限公司董事长陈学荣、山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨及领导班子成员出席了盛典。
在酒业挤压式竞争的态势下,结合市场形势,2020年12月23日,山东兰陵美酒股份有限公司总经理陈琨曾提出了“实现由快速发展向高质量发展转变”的总基调,为2021年发展道路指明了航向。当时,陈琨表示,要“大力开疆扩土,省内做到深耕全覆盖,在省外市场也要实现区域式增长;提升产品结构,调整高端产品的销售占比;以点带面,搭建集群市场,实现区域联动的效应,形成合力”。那么,一年以后,成效如何?
透过五湖四海经销商脸上的笑容,我们或许能找到答案。
外埠市场实现质的突破
在河南周口经营河南周口项城范集瑞文超市的李萍,专卖兰陵王酒、兰陵美酒系列,2021年12月22日一早,李萍驱车6个多小时,又一次来到距家530多公里的临沂,参加一年一度的山东兰陵美酒股份有限公司举办的年度经销商盛典。
与她共同来参会的,还有来自徐州新政源商贸公司、苏州鑫颜汇商贸有限公司等地的省外经销商。陈琨向记者介绍说,兰陵酒不仅在安徽、江苏等地产酒的强势区域进行了布局,在河南、浙江、上海乃至新疆的乌鲁木齐,均有经销商在深耕当地的市场。
陈琨进一步解释说:“全省化不限于山东省内的全省化,我们要在外埠市场精准推进、步步为营,逐步实现突破区域的全省化布局,利用圈层营销、团购等方式撬动市场。未来,我们会精准施策,根据不同市场进行策略选择和区域布局,逐步布局全省化、全国化市场。”
与省外经销商数量大幅提升同步的,是山东省内市场的精耕细作,可以说,践行“省外扩张”与“省内精耕”战略,是兰陵酒业行稳致远的“注脚”。
“2021年、2022年,在山东省内要扫除无兰陵酒的县级市场盲点。”早在2021年度经销商盛典上,陈琨就提出了精耕山东省内市场的战略布局,截至目前,在山东省内仅有7个县还没有兰陵酒的经销商,市场开发率达到了94%。
重构产品线
“扶持优商、大商,培养小商”是山东兰陵美酒股份有限公司近年来的招商策略。与此同时,随着年轻一代消费群体的崛起,伴随国内经济水平的提高,消费者对个性化、品质更为看重,高端化是迎合新一代消费者的必然选择。
为适应消费升级需要,今年年初,公司砍掉了100多个没有活力的老产品,重新梳理了主力产品线,加大了中高端产品的推广力度,既让消费者买得到,又让经销商卖得出。如今,公司形成了中高低端有序分布的产品结构线,即高端酒以兰陵王为主导,中端以龙瓶、郁金香、双轮陈香等为主,低端以陈酿、窖藏等系列为主的产品线。
2021年,德州禹城的吴敬丰又一次来到了年度经销商盛典现场。他经营着一家万福超市,常年销售兰陵的低端系列产品,2020年在参加了经销商年度盛典后,吴敬丰果断引入了兰陵王、龙瓶陈香两大中高端产品线。看到了市场潜力与消费热情,山东兰陵美酒股份有限公司及时跟进预投,在宴席、促销政策及精细化运作方面,厂商亲密无间地配合,成就了2021年龙瓶陈香在禹城市场实现过万箱的销售量。
2021年,吴敬丰经营的禹城万福超市荣获了2021年度的“市场进步奖”,正是有了兰陵酒业的产品升级、结构优化,才成就了天南地北的经销商业绩,尊重合作伙伴、实现厂商共赢是山东兰陵美酒股份有限公司行稳致远的关键要素。
科技创新,发力电商
创新,是企业发展永恒不绝的动力源泉。
2021年年初,山东兰陵美酒股份有限公司对电商部门的组织架构进行了调整,打开了新的销售渠道和宣传渠道。
据山东兰陵美酒股份有限公司营销总监贾爽介绍,目前,公司从内部选拔了6个主播,其中还有00后,进行短视频的拍摄、直播,从5月初至今,保持着日均一场的直播频率,多的一次,一天连续直播了3场,其中,兰陵金 牌手工班在平台上走量很大。
基于电商平台的全国受众,基于品牌的加持,兰陵王的中高端系列在电商平台商取得了傲人的销售业绩。统计数据显示,通过直播电商,有占70%的产品销售到了临沂以外的市场,其中有占30%的产品销售到了山东省外市场,只有30%的产品销售由临沂当地消费者购买。
从2021年5月9日~10日,以“兰陵美酒封藏节”为主题的第二届企业互联网品牌日活动,到“双11”期间连续15天的直播,再到“双12”兰陵生肖酒的火爆销售,电商板块架起了企业与消费者面对面沟通的桥梁,同时扩大了品牌知名度和影响力,对线上销售起到积极的带动作用。
贾爽表示,兰陵构建起以兰陵酒业抖音官方旗舰店为中心,酒类达人和快消类达人为辅助的达人直播间矩阵。
为了不对线下产品销售形成价格冲击,在顶层设计上,陈琨表示,“2022年,公司将逐步把电商部的线上产品与线下产品进行剥离,让电商部在线上形成一条单独的产品线。”
2022,兰陵这么干!
“产品是打开市场的‘金钥匙’,是商战中厂商合力拿下市场阵地的‘子弹’。”陈琨在会议总结发言时,再次提到围绕“品质建设、品牌建设”为中心的高质量发展之路,并用四个“继续”总括下一年的工作方向。
陈琨指出,2022年度公司要继续坚持高质量发展战略不动摇,进一步夯实市场基础,升级完善营销手段,努力再次实现兰陵美酒的跨越式发展。在此目标的指引下,兰陵美酒的营销工作要在四个方面展开努力:
一是继续加强公司对产品升级、提升、改造的力度,确保广大经销商能有包装更好、口感更好、品质更好、政策更好的“四好产品”来满足市场需求,为更好地拼搏市场提供充分的“武器弹药”;
二是继续加大产品政策的释放力度,尤其是对全省化的主导产品,引导经销商跟紧主导产品,做好中高端产品;
三是继续加大对潜力客户和重点客户的扶持力度,挑选出有干劲、有潜力、有忠诚度、有配合度的“四有经销商”进行重点扶持,提升重点客户市场示范作用,推动经销商快速发展;
四是继续加大品牌建设和广告宣传的投入力度,强化高铁冠名、央视、卫视等多种宣传阵地的投入,多层面、多元化提升品牌美誉度。(来源:华夏酒报 编辑:闫秀梅 作者:苗倩)