青啤优家总经理王凯：以融合思维创建企业发展第二增长曲线

　　2023年10月9日，第五届中国快消品大会暨第 一届中国快消品经销商大会在深圳正式召开。本次大会由新经销主办，围绕着“新纪元?重铸”为主题，探讨在整体经济和消费下行的背景，企业如何重铸新能力，持续增长。期间全国秋季糖酒会首次在深圳举办，本次峰会，引来了全行业的关注与讨论。

　　在为期三天的大会上， 100余位企业家和专家为近3000余名参会者深度解读行业环境、趋势以及应对，还有涉及零食折扣店、即时零售、数字化营销、供应链变革等多场专业分论坛。会议期间，还有多场闭门会、专场论坛、私董会同期举行。

　　青岛啤酒优家健康饮品有限公司总经理王凯受邀参会，并在大会的分论坛——【新世界与新消费专场】上，发表了“以融合思维创建企业发展的第二增长曲线”为主题的演讲，对青啤优家公司的成立和发展所取得的经验进行了分享，指出融合发展是当今时代的主旋律，唯有践行“资源耦合优势聚合产业融合价值链合”的发展理念才能顺应时代发展潮流。

　　以融合思维抢占发展先机

　　青啤优家为生活、为家庭创造快乐

　　在快消品领域，随着Z世代逐渐成为主流消费群体，越来越多的品牌发布新品，挖掘细分市场，以期能够在愈演愈烈的市场竞争中赢得新生代喜爱。

　　青岛啤酒优家健康饮品有限公司敏锐的洞察到了这一发展趋势，2020年8月与雀巢集团达成健康饮用水战略合作，承接雀巢优活在中国大陆的全部水业务，迈出了“资源耦合，优势聚合，产业融合，价值链合”关键一步。

　　青啤优家将持续打造“无处不在的包装水+多姿多彩的近水饮料+欢聚畅饮的健康饮料”的品类组合，实施“优活家+云南山泉”品牌组合发展战略，致力于提供优质的健康饮品，为生活、为家庭创造快乐，不仅受到了市场的认可，也印证了融合发展思路的前瞻性。

　　新消费理念下的机遇

　　青啤优家布局新赛道

　　近年来，随着人们健康意识的提高，大健康产品市场前景广阔。据《2022-2023年全 球与中国大健康产业运行大数据及决策分析报告》显示，2021年中国的大健康产业整体营收规模达8.0万亿元，增幅达8.1%，预计2024年将达9万亿元。

　　在这样的蓝海领域面前，各个企业都在寻找机会以期占得先机。青啤优家公司依托集团平台优势，基于对青岛啤酒的用户习惯、消费场景等进行系统化分析，有针对性地开发水饮产品。红吨吨山楂鲜果、优活家大麦茶等产品，就是在这样的背景下研发而来。

　　借助青啤品牌优势和遍布全国的销售网络，通过整合生产、运输、管理、销售等多个环节的资源，青啤大麦茶等新产品在问世后快速占领市场，形成酒饮融合的发展组合拳。

　　匠心打造差异化产品

　　品质构建企业发展基石

　　能够在市场中迅速获得消费者的积极反馈，产品本身的品质是关键因素。以近期上市的优活家大麦茶为例，青啤优家公司依托啤酒生物发酵国家重点实验室，在全 球范围内优选采购生产原料，搭建行业风味解析研究平台，以科技创新引的产品开发理念，打造出来的兼具品质与市场的新品。

　　为了提升优活家大麦茶的市场竞争力，青啤优家非常注重产品的差异化打造。通过对55个大麦品种进行的208次实验和对50个过程指标的综合判断，最终确定了生产原料的配比，形成独具青啤风味的优雅麦香，丝丝清香，淡淡焦香，入口回甘。

　　精于工，匠于心，品于行，创于新。青啤优家用一年多的时间研发出优活家大麦茶，不仅是对品质追求的实践，更是印证了融合思维在当下市场中的正确性。正是这样坚持将安全、健康、纯净、轻润作为产品原则，让雀巢优活和优活家同时成为“中国航天太空创想饮用水官方合作伙伴”。

　　新世界与新消费密不可分，青啤优家“用优质的产品，为生活、为家庭创造快乐”的梦想照进现实。未来，青啤优家将发挥青啤全国百万终端网络的优势，用优活家大麦茶为代表的健康饮品，为欢聚畅饮提供更多选择和乐趣，打造百亿级产业。（来源：青岛新闻网）