2021年西凤酒第二次出口加拿大；杜康酒出口美国...

　　2021年西凤酒第二次出口加拿大

　　12月25日，满载老绿瓶西凤酒的国际货轮抵达加拿大港口，这是2021年西凤酒第二次出口加拿大市场，同时也是西凤酒对北美市场的又一次成功开拓。

　　杜康酒出口美国

　　从洛阳杜康控股获悉，近日，3600箱杜康酒源和绵柔杜康产品经洛阳海关商检合格后，经大连港顺利出口到美国纽约和洛杉矶等地，让众多海外华人如愿喝上传统美酒。

　　2022法国葡萄酒预计价格上涨

　　2021年，法国的葡萄产量下跌非常严重，一路退至1957年的水平，葡萄酒产量预估为34.2亿升，相比2020年下降了27%，处于历史低位。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）理事长Pau Roca表示，这主要是受到恶劣天气及气候变迁的影响，2021年的气候条件对于法国的葡萄种植来说非常不利。受极低的产量以及海运费的增长的影响，预计2022年法国葡萄酒价格将继续上涨

　　葡萄酒研究获批国家重点项目

　　近日，西北农林科技大学葡萄酒学院刘延琳团队申报的《贺兰山东麓微生物在产区葡萄酒风味特征形成中的作用机制》获批国家自然科学基金联合基金重点项目。该项目将深度解析“微生物风土”在贺兰山东麓葡萄酒风格形成中的作用机制，由西北农林科技大学主持，联合宁夏大学、中国农业大学共同完成。

　　该项目研究团队曾成功创建了集中国本土葡萄微生物研究、开发、利用的技术体系和产业化应用推广体系，解析了酵母酿酒重要性状的形成机制。其研究成果改变了我国葡萄酒酵母制剂依赖进口的局面，打破了葡萄发酵剂领域“西方垄断”的格局。（来源：卖酒狼圈子）