美石系列-设拉子红葡萄酒2009

美石系列 西拉 2009年
2009 STONEWELL SHIRAZ
    佳酿缘起：年份葡萄酒、世界上出色的西拉葡萄酒之一
    美石西拉葡萄酒的故事始于1987年，皮特.雷曼决心酿造出西拉葡萄酒，那是具有丰厚酒体和浓郁香气的葡萄酒，需要经过橡木桶陈年来呈现其品质。于是，这款佳酿被命名为“美石”——位于巴罗萨谷能展现这款佳酿个性的地区名字。
    时至今日，这个酿造西拉葡萄酒的传奇依然在美石系列之中延续。酿酒师们坚持每年在巴罗萨谷的葡萄园中精选产量稀少的优质老藤，老树藤的种植年份可追溯至1885年。因此，葡萄收成量也相应稀少，每亩低于1.5吨。
    无论是老树藤的优质基因，或是庄园的酿酒智慧，这一切都在庄园之中代代承传，让我们可以酿造出美石如此具有陈年潜质的色拉子葡萄酒。
    品酒词：此款葡萄酒呈现出深紫色，带有黑李子和巧克力和一丝辛辣的香气。这是一款高贵的葡萄酒，有着圆润丰厚的酒体，浓郁的果香和结实的单宁。
    精心酿造：浸皮发酵超过两周，经过90%的法国橡木桶和10%的美国橡木桶陈酿14个月。
    美食搭配：口感浓郁的菜式，烤牛排、芝士类：帕尔马干酪、英国的切德干酪等
    获奖记录：
    2011年、2012年澳大利亚葡萄酒大赛 获得：詹姆斯.哈立德（James Halliday）评分：五星酒庄（酒庄评分标准：一星到五星，五星为满分）
    酿酒师奖 获得：2003年、2006年澳大利亚年度优质单品
    2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大赛奖