鹿乡醇

    敖鲁古滋补酒厂是内蒙古自治区边远山区的大兴安岭密林深处的一家由少数民族即敖鲁古雅鄂温克族开办的民族经济产业。敖鲁古雅滋补酒厂始建于一九八七年，1990年投入生产，1997年参加了第三届乡镇企业进出口商品展览会，获《产品证书》；2001年又获得《酒类工业产品生产许可证书》。

2002年，敖鲁古雅茸鞭宝酒获得《内蒙古特色品牌证书》；2004年获得呼伦贝尔市消费者协会颁发的《诚信单位证书》；2006年茸鞭宝滋补酒获“驰名品牌”，同年，国家商标总局正式为我厂颁发了33类（酒类）“敖鲁古雅”牌注册商标。

二十一世纪人们注重的是保健和滋补，人们把身体健康放在位。我厂以原始森林中特产、无任何污染的，野生、天然、绿色的驯鹿茸为主要原料，与东北师范大学生命科学院共同研究和科学调配，制成的茸鞭宝酒，又经吉林省分析测 试联合中心，理化分析中心和东北师范大学分析测 试中心检验表明：该酒含有21种矿物质和磷脂、6种维生素和16种氨基酸、性，敖鲁古雅滋补酒厂是少数生产滋补酒的厂家之一，这是敖鲁古雅滋补酒厂参与市场竞争的优势，具有广阔的发展前景，同时也是滋补酒类产品中的佼佼者。

    使鹿鄂温克是个古老的民族，2000多年前就在森林中游猎，从遥远的西伯利亚辗转多处，历经多次迁徙300年前进入我国境内，在广阔的大兴安岭深处驯鹿、打猎。他们尊重自然，信仰萨满，按照动物的生长习性捕猎，他们住在随时搬迁的冬不防寒夏不档雨的撮罗子里，要面对着大兴安岭的严寒酷冬、暴雪封山、猛兽袭击等等， 200多人的鄂温克族，在如此恶劣的环境下是如何生活下来的，具有着浓厚的神秘色彩。 
    千百年来，驯鹿成为鄂温克人的衣食之源，它为鄂温克人提供了高热量的肉食，其皮张被鄂温克人鞣制成御寒的服装。驯鹿还以特殊的形象进入了鄂温克人的生活之中，融入他们生活的方方面面。譬如，萨满在鄂温克人心目中占有特别重要的位置，而萨满的神帽上镶嵌的则是模拟驯鹿的多叉犄角（铁制品），萨满神帽上犄角的枝杈越多标志着萨满的法力越大；萨满的神鼓是用公鹿的皮绷制的；萨满的法衣也是由鹿皮鞣制的。另外，鄂温克人越冬的帐篷，通常也用鹿皮制作。还有用驯鹿鹿茸鹿鞭等酿制而成的酒，被鄂温克族人崇尚为“萨满神酒”。总括起来说，千百年来，驯鹿成为鄂温克人的衣食之源，食鹿肉、喝神酒成为他们抵抗恶劣环境的重中之重，并融入他们的精神世界，成为塑造其心灵的观照物。  
    鄂温克人究竟于何时开始驯养野生驯鹿，开始喝萨满神酒，一直是个未解之谜。实际上，这一问题与鄂温克族群的早期历史及民族迁徙有着直接关系。鄂温克人抵达贝加尔湖及其周边地区的时间，大约在1000多年前，从那时候起就与驯鹿、萨满神酒有了不解之缘。1915年至1917年间，俄国人类学家史禄国深入使鹿部落进行社会调查，他的专著《北方通古斯的社会组织》由商务印书馆出版。这位人类学家将额尔古纳河右岸的使鹿鄂温克人纳入整个通古斯族群（早期俄国人称鄂温克人为通古斯）系列中进行描述，他认真考察大兴安岭北麓的自然环境，记述了使鹿鄂温克人的活动区域，并对鄂温克族人是食鹿肉喝萨满神酒做出了高度评价。令人遗憾的是，史禄国这部厚重的人类学专著，直至1985年才译成中文出版，在少数专家手中传阅。1929年6月，英国剑桥大学学者琳达格林女士与其丈夫奥斯卡·玛门抵达了使鹿鄂温克部落。这对年轻的夫妇是由达斡尔人郭布勒·海山担当向导的，在短短三年左右的时间里，他们多次深入鄂温克人的营地进行人类学调查，如今，在英国剑桥大学考古学和人类学博物馆里保存着琳达格林的考察影集，在她20多部影集中可以找到2700多张在拍摄的图片，其中包括一定数量的使鹿鄂温克人生活场景的照片，包括鄂温克族人用萨满神酒供奉萨满的场景，另有一部用英文撰写的《驯鹿通古斯笔记》。 
    驯鹿、神酒，为何能让鄂温克族人如此的神往？ 
    使鹿鄂温克族，一个仅剩二百余人的游猎部落，为何在极度严寒之中靠撮罗子里一堆篝火就能生存，在大山中任何一片土地上落地生根？ “撮罗子”如何抵抗零下45℃极地低温？这一切都与他们的驯鹿、神酒不可分离。使鹿鄂温克族是一个没有文字的民族。千百年来，他们绚丽多彩的神话传说，民俗文化是靠祖祖辈辈口口相传，一代又一代对民族文化的坚守，沿袭至今的。而他们的生命得以延续，正与驯鹿、神酒密不可分！ 
    如今，在使鹿鄂温克部落有着一个古老的传说，一千多年前，鄂温克人生活在西伯利亚勒拿河，一年冬天，天降暴雪，寒冷无比，许多动物都无法生存，被暴雪所困冻死在大山之中，鄂温克人也不例外，生命受到了威胁，种族濒临灭亡，正在这时有一个年轻的猎手，无意中遇到了一个从来没见过的怪物（因为它的头顶上的角像鹿角，但没有鹿角的蛋杈；脖子像骆驼，但又没有骆驼的脖子长；蹄子像牛蹄，但又没有牛蹄子粗壮；它的尾巴像马尾，又没有马尾巴大，全身有四个地方分别像鹿、骆驼、牛和马，但又不是鹿、骆驼、牛和马），年轻的猎手很好奇，勇猛的猎手开始追赶它，终于捕捉了这个怪物。猎手将怪物待回他的部落，和族人们享受了它的美味，这种肉香让他们永生难忘，更加神奇的是，他们吃了怪物的肉后，身体充满了热能，根本无惧严寒，让身体的抗寒能力达到了，这样才让他们的种族得以延续。从此鄂温克族人开始了寻找此驯鹿，了解驯鹿，在他们心里，驯鹿是他们生存的，哪里有驯鹿他们就会走到那里，他们捕捉驯鹿，驯化驯鹿，饲养驯鹿使得驯鹿成为他们的伙伴，为了驯养的鹿群能吃到的牧草，鄂温克人每年都要迁徙好几十次。鄂温克人与驯鹿建立了深厚的感情，为了减少对驯鹿的宰杀，聪明的鄂温克人把鹿肉，鹿茸、鹿鞭都放到酒里，更好的保存起来，而后来，他们发现喝储存驯鹿的酒一样能让他们的体能倍增，抵抗能力增强，战胜恶劣的环境，延长寿命，与食鹿肉效果一样。从此，驯鹿、神酒与鄂温克部落在也没分开过。 
    1938年，日本人在离奇乾30公里的阿巴河边设立了营房，驻守30多名日本兵。这个神秘的营址不准外人靠近，被称为东大营。同年7月，日本兵胁迫鄂温克猎人下山，将他们囚禁在东大营，强迫他们为日本兵酿制萨满神酒。日本人对萨满神酒进行生化检验，此酒含丰富的微量元素，维生素，氨基酸，长期饮用萨满神酒能够助阳、生精强肾，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损的功能。日本人强迫鄂温克人日夜酿酒、屠杀驯鹿，把酿好的萨满神酒和鹿产品运到军队，士兵的疲劳，增强运动耐力，提高抵抗不良环境的能力。甚至还会运到日本国去，增强性功能达到迅速繁衍种族的目的。 
    1965年初，忠厚、宽容的使鹿鄂温克人告别额尔古纳河畔，赶着驯鹿群来到激流河上游的森林地带。终落实在一面临山两面环水的敖鲁古雅河畔。  
    勇敢，善良，豪爽的鄂温克人在他们的历史文化中 没有自己的文字，但他们的酒是他们的文化。今天走进城市，离开深山的鄂温克人认为他们的文化和精神始终与他们的神酒不可分离，他们要把他们的宝酒作为他们民族的文化和精神传播到整个地，为鄂温克族，民族的文化添上灿烂的一笔！！！