爱河酒庄红葡萄酒

产     地：法国 朗格多克 
酒精含量：14% vol 
净 含  量：750ml 
土     壤：沉积岩，黑色片岩，深层贫瘠土壤。 
种植密度：每公顷4000株。 
葡萄树龄：西拉20年，歌海娜和佳丽酿30~50年 
葡萄品种：50% 的西拉，25%的歌海娜，25%佳丽酿 
年    份：冬季温和，春季和夏季炎热少雨（8月中旬20mm）；全季节刮地中海西北风浆 
果精华集中，产量略有下降。葡萄收获时的健康状态，成熟度很好。 
葡萄酿造：为了选取质量的果实，葡萄在分拣台上被筛选一次，去梗之后， 再对每颗果实进行甄选。佳丽酿经过二氧化碳浸渍，歌海娜和西拉运用传统的方法酿制 
。在酒精发酵之前，进行冷浸渍，然后进行高温浸渍以提取多酚物质。苹果乳酸发 
酵在酒罐中进行。 
陈     酿：在橡木桶里陈酿十八个月，然后混合，无滗清装瓶 
品酒体会：色泽鲜红，边缘微泛紫光，果香优雅，口感圆润，回味悠长，浆果香 味， 
酒味中有樟树和烧烤的香味，适合搭配牛肉、 鸡肉等