奔楼头

东宁县奔楼头酒业有限责任公司位于东宁县老黑山镇奔楼头村。公司现有员工上百人,其中有高级酿造师1名,高级调酒师1名,高级酿造技术员4名,现代管理人员5名.办公人员20名，酿造工人30名，生产灌装工人40人。厂区占地面积8000平方米，建筑面积1500平方米, 固定资产800万元，其中生产酿造车间投入80万元，灌装车间投入150万元。酒厂设有酿酒车间、勾调车间、全自动灌装车间、化验室、产品质检室、存贮库、生产部、销售部、财务采购部等设施和部门。年生产能力为900吨．日生产量为2吨，日灌装为1200瓶。 我厂主要从事“奔楼头小烧”白酒的生产。“奔楼头小烧”是我县老黑山镇奔楼头村人用原始工艺酿造的一种特产白酒，这里水质纯净，适宜酿酒，素有“酒乡”的美誉。该酒以优质的小麦、玉米、高粱为原料，并使用优质的山泉纯净水配制。其酿法采用传统的古老工艺，用人工踩曲，入窖发酵，蒸馏等酿成。又经多年陈贮，清澈晶莹。饮用时爽口香溢，余味无穷，无刺激头脑之感，纯属绿色饮品。我厂的全自动灌装线是采用进的灌装流程，从刷瓶、烘干、