徐州凤鸣塔酒业有限公司的前身是始建于1958年的原江苏凤鸣集团的徐州泥池酒厂。
公司位于“千古龙飞地,一代帝王乡”的汉高祖刘邦故里——江苏丰县。公司占地130亩,厂房45000平方米, 固定资产6700万元,职工270人,其中科研人员37人,中级以上职称42人,高级工程师3人,酿酒师24人,技术力量雄厚,检化验设施齐全,生产设施完善,具年生产原酒(65vol%)2500吨,成品酒20000吨的能力。公司主导产品“凤鸣塔”牌泥池酒源于秦汉,依凤凰嗉原始粘土建造的发酵池而得名,原酒全部采用凤曲汉法的全泥池酿造,传承着传统白酒的正宗血脉,采用龙圆泉水依靠千年传统工艺陈酿而成,具“绵、甜、软、净、香”等特质,龙泉凤曲,一脉相承,素有“沽酒客来凤亦醉,欢宴人去路还香”的赞誉。
当年的跨越式发展逐渐形成了“凤鸣塔”牌泥池系列酒等100余款品种,产品除占领徐州本地市场外还远销苏、鲁、豫、皖等十三省二十六个地区,为江苏省中流砥柱100强企业,饮料制造业第152位,40余次获国内大奖,属江苏省着名商标,江苏省优质产品。
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