贵州花田溪酒业 花田溪酒·陈酿10年 茅台镇酱酒 53度

贵州省仁怀市茅台镇花田溪酒业有限公司，是一家致力于中高端白酒的企业，集白酒的研发、生产、销售为一体。总部及酒厂位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。花田溪酒业主要生产大曲酱香型白酒，旗下“花田溪”品牌创立于2016年，为现阶段公司主要运营品牌，下分系列产品花田溪【大众系列】、【陈酿系列】、【经典系列】及品牌定制酒等。2016年，花田溪酒业创新特色营销模式，以大众系列、陈酿系列、经典系列等品牌系列酒区分成“一体多系”的营销模式，填补国内酱香型白酒市场中高端酒品类的空缺。花田溪酒业始终秉承传统白酒的技艺精华，实施技术、质量战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，坚持在继承中创新、在创新中发展、在发展中提升，以“传承国酒文化，打造中高端白酒，不忘初心，回归本质”为企业使命，以“少喝酒，喝好酒”为产品理念，创新独特的酱香酒文化，打造中高端型健康白酒，以低价高质为产品特色，明确“人人喝好酒，就喝花田溪”的企业目标。实现以“传统文化，现代推广”的营销模式，使酒的文化价值，文化底蕴更有力的融入到客户心中

　　徐强于1974年进入贵州茅台酒厂工作，被茅台酒厂勾兑大师李兴发收为嫡传继承人，学习酱酒勾兑技术，在茅台酒厂从事酱香白酒勾兑的20多年时间里，所勾兑的茅台酒多次被评为国内金奖，多次被选为中央特殊用酒，多次被评为茅台酒出厂标准酒。开发了汉帝茅台（汉帝茅台只能在拍卖市场中见到，曾拍出880万元的拍卖记录。）酱香15年，30年，50年，80年等系列年份茅台酒的工作。

　　2001年至今在贵州国台酒业有限公司工作，担任公司副总经理，主管技术和质量，负责国台酒所有产品勾兑技术。

　　花田溪酒业公司力邀徐强先生作为主调酒师，全力将花田溪打造成为一款经典传承，高端品质的酱香品牌。

　　花田溪赋
　　花田者，乃花木粮麦之香气也。
　　夫溪者，采天之四时雨露，
　　蕴地之水土精华，汇人之辛勤劳作，
　　合和之万象大美，天地人和，自然自在。
　　花田溪者，及花之佳酿也。
　　遵天时，端午踩曲，重阳下沙；
　　得地利，茅台河谷，赤水甘泉；
　　谋人和，九蒸九酿，七取七回；
　　品酒道，杯中日月，壶里乾坤。
　　天地人和，甘浓琼浆，花田溪酒及成。
　　品牌故事
　　相传康熙年间，山西有一个商人贾富。贾富生活在汾酒之乡，饮酒是他平生个嗜好，一日三餐，餐餐不少。一年贾富去南方经商。当他行到贵州茅台镇时，随身的酒已经喝完。在一家酒馆喝当地的烧酒，哪知这种酒一沾到唇边，就有一股辣味，又苦又涩很不是味道。贾富感叹：“这样一个好地方，竟出不了好酒！”店老板听见了走上去说：“客官口气未免太大，你怎知我们没有好酒？如要品好酒那也容易。”店老板招手店小二搬出了十几坛酒，说：“请客官品尝。”贾富连忙起身，先打且一番，然后由远而近对着酒坛深吸了几口气，接着饮了一点合在口中，喷了三喷，放下酒碗。
　　店老板一看此举就知道是个品酒行家。因为有个名堂，这一看二吸三喷，用行话来说，叫做“看色，闻香，品味”。非内行断不知其中爽妙。店老板忙让座，并连连请教。贾富说：“这些酒都不及一谈啊！其中只有一坛陈年酒还算马马虎虎，但回味太差。”店老板忙施礼说：“不瞒您说，这一坛酒入舍已二十余年，除此之外，本店确实再无好酒。”贾富说：“此地水秀山青，河水清澈，按理说应该酿出好酒来。”店老板说：“特求客官赐教！”贾富见他一番诚意，便答应：“好，明年我一定来教你！”
　　果然，第二年金秋时节，贾富特地在山西用重金聘请了一位酿酒的名师，带着酒药、工具，再一次来到茅台镇。他同名师一道察看地形，选择了一个四周长满芳草的花田村作为建场址，按照汾酒的酿制方法，经过八蒸八煮，酿出的酒质液特别纯正，香气袭人，纯甜无比，非当地酒可比。
　　因为旁边就是一条酿酒而用的清澈的溪水（流入赤水河），所以当时就把这种在茅台酿制的酒，叫做“花田溪”酒！