53度青花瓷玉液

    山西杏花村汾酒厂是我国老四大名酒生产厂之一，清 香型白酒的典型代表。杏花村汾酒厂是我国传统蒸馏 酒，历史悠久，工艺精湛。其中入口绵、落口甜、清香 不冲鼻、饮后有余香的独特风格，引起了社会各界人 士和白酒界专家的高度重视，深受人民喜爱，在国内 外享有盛誉。1915年，巴拿马-太平洋万国博览会上汾酒 荣获甲等金质大奖章。汾酒厂在、第二、第三、 第四、第五届品酒会上，晶质系列酒均为国家名 酒，并连续两次荣获国家优质产品金奖。1949年9月，杏花村汾酒厂酿造的清香型白酒被摆到开国大典前举行的届人民政治协商会议的宴席上，从而成为新种国宴酒。1988年山西杏花村汾酒厂首次被评为“500佳经济效益企业和食品和饮料行业经济效益名”。1988年11月1日，成立了以山西杏花村汾酒厂为主体厂，由太原、吕梁、长治等18个企业和科研单位组成的多种经济成分、多层次组织结构的经济联合体—-杏花村汾酒集团。1997年杏花村商标被国家工商局认定为国家驰名商标。2000年2月24日，杏花村汾酒厂股份有限公司通过了ISO9001质量体系认证。2000年11月，杏花村汾酒厂股份有限公司顺利通过了“进出口商品质量认证中心”的质量体系认证..... 
    杏花村汾酒厂股份有限公司曾与中央电视台合作，成功举办两届”杏花村汾酒集团杯“电视书法大赛，将汾酒文化、视听艺术完美集合。在品味千年汾酒文化节，人们在品味汾酒千年文化的同时，醉意十足！ 
    今天的汾酒人秉承”用心酿造、诚信天下“的企业核心理念，将传统工艺不断创新，晶质玉液是汾酒文化完美的结合，让这国之瑰宝的晶质玉液”清香久远“。

    传说很早以前，在奔腾的汾河岸边，吕粱山脚下，有个红杏簇拥的小村庄，名叫“杏花坞”。杏花坞人大都以酿酒为生，世代相传。进得村来，只见酒旗高挂，酒肆林立，生意十分兴隆。那时候，每逢春日，柳丝婆娑，杏花吐艳，文人骚客云集杏花坞，都要到村中酒店吟诗作赋，买酒看花。其中一家酒店因店主人辛勤劳作，童叟无欺，很得饮者称道。 
    有一年冬天，北风呼啸，雪花飞扬。从村外来了一个衣衫褴褛的老道，直奔这家酒店。店主人见他衣不蔽体，浑身发抖，没等他开口就舀了一大碗酒给他喝。那穷老道接过酒来，一口气就喝干了。喝罢，感激地点头笑了笑，拾脚便走。 
    店主人的儿子见那老道分文未给，十分恼火，便追上去讨问酒钱。店主人忙将儿子拉回来说：“你看他衣不蔽体，哪有钱付给我们?算了，让他走吧！”第二天，大雪继续下个不停，路上行人很少。店主人正在家里闷坐，忽听门外有断断续续的扣门声。店主人开门望去，见一位白衣、白冠、白发、白须的“雪人”踉踉跄跄地闯了进来，仔细一看，才认出还是昨天那个老道。 
    店主人急忙扶住他，见他身子都快冻僵了，就将他扶进店里，吩咐老伴快去烫酒热莱。过了一会儿，酒莱端了上来。老道顾不得多说，片刻就把两大碗酒喝光了。吃罢酒莱，老道身上暖和多了。他连声道谢，起身就要出门。店主人见外面依然大雪纷飞，一再挽留，老道执意不肯。 
    店主人送走了老道，一家做了些粗茶淡饭。吃饭时，店主人的儿子埋怨父亲说：自家小本生意，哪里吃得住如此慷慨施舍?”店主人生气地说：“你懂什么!富人有钱饮酒取乐，穷人没钱也该借酒御寒啊!我们怎能见他冻饿而不管呢?” 
    第三天，老道又到店里，一气喝了三大碗，终于玉山倾倒，烂醉如泥。店主人喊来儿子，把他搀扶上炕，端汤喂水，一直守候在他身边。老道醒来之后，十分感激。店主人怕他摔倒，双手搀他出了店门。经过门前水井时，老道问：“做酒就用这井里的水吗?”店主人点头说：“是。”一阵冷风吹来，老道酒气上涌，随着响亮的嗝声，一股白色酒气直冲井底，霎时就见井水涌动，一股股酒香从井里飘散开来，这口井里的水就变成了芬芳郁冽的美酒。 
    消息传开后，人们纷纷赶来观看，都说这是一口神井，方知那老道是仙人下凡。从此酒店得名醉仙居，慕名前来买酒的人越来越多。几年以后，善良朴实的店主人去世了。他的儿子好吃懒做，吝啬贪财，对来饮酒的客人十分刻薄。 
    一天，那老道又来到“醉仙居”，店主人的儿子见财神爷临门，忙满脸堆笑，十分殷勤，摆出好酒好饭招待。老道问他生意做得如何，店主人的儿子却叹气说：“生意虽好，井水能变酒，可没有酒糟喂牲畜了。”老道一听，，觉得这少年也太贪心不足了，十分生气，不顾他的挽留，转身就走。当他走出店门，路过井边时，用袖轻轻一拂。店主人的儿子见井里冒出一股白气，老道飘然而去。待他又打起井水来时，不再是酒，却又变成水了。店主人的儿子正在纳闷，抬头看见老道留诗一首：“天高不算高，人心高一梢，井水当酒卖，还嫌没酒糟！”店主人的儿子自知好吃懒做生活不下去，只好动手亲自做酒。 
    从此，他渐渐改掉了吝啬贪财、好吃懒做的毛病。说也奇怪，用这井里的水做出的酒，别具风格，又变得香绵可口了。传说中的那口“神井”，至今犹在。明未清初的思想家、的诗文书画大师和医学家傅山先生亲笔题书的“得造花香”四个大字，如今仍镶嵌在井边的墙壁上。