原浆

淮北市金口贡酒业有限公司是一家以白酒生产销售为主，集产品包装设计、粮食储备为一体的综合型企业集团。金口贡酒业位于濉溪县乾隆湖工业集中区，南临101省道，西靠合徐铁路，环境优雅，交通方便。共占地380000平方米，现有职工2100余人，管理人员80名，白酒储存容器2600吨，地下酒坛1800吨，长期发酵池240条。 淮北市金口贡酒业有限公司的前身是濉溪老城（口子镇）十八家酿酒作坊之一 ——李家酿酒作坊。相传春秋战国时期鲁恒公十五年（公元前六九七年）宋、鲁、卫各国诸侯曾于口子镇歃血饮酒，饮得美酒，诸侯无心争战，纷纷结盟。成为历史上美酒促成结盟的佳话广为流传，据说所饮之酒就是李家窖藏原浆。 明万历年间，口子镇日渐繁华，酿酒作坊中尤以李家作坊所酿美酒香气扑鼻，风格独特。后来相山隐士任柔节曾以“隔壁千家醉，开坛十里香”的诗句赞美此酒，从此以后一些骚人墨客、迁客游子、达官巨贾、常会集于此，安乐于佳酿美酒之中，吟咏出不少美妙诗句“名驰冀北三千里，味占江南 家”、“能添壮士英雄胆，善助诗人锦绣长”。