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洞山黑酿洞藏6年(银禄)

【产品名称】洞山黑酿洞藏6年(银禄)

【建议零售价】暂无报价

【公司名称】江西省宜丰洞山酒业有限公司

产品介绍

产品类型:特型半甜黄酒
原料:洞山泉水、柳条糯、黑糯米、黑豆、黒椹、黑枣、黑梅、龙眼肉、酒曲
净含量:500ml
酒精度:12度
【洞山黑酿】由中华江西酒厂江西省宜丰洞山酒业有限公司与南昌大学中德联合研究所技术合作,在发掘传统工艺的基础上,吸取了现代先进的中药养生理论和科学酿造技术,选用当地特有洞山山泉及宜丰特产上等柳条糯(贡米)为主要原料,辅以具有保健功能的黑色植物:黑糯米、黑豆、黑枣、黑梅、黑桑椹,采取特殊的发酿和洞藏工艺精制而成,【洞山黑酿】韵长、质醇,不轻浮不寡淡,不暴烈,与禅之中庸禀性如出一辙。
【洞山黑酿】系纯酿造压滤酒,因此在生产过程中基本保留了发酵所产生的全部有益成分,【洞山黑酿】富含人体所必需的18种氨基酸 、维生素B1、B2、B6、微量元素铁、锌、磷、锗等多种营养成份及丰富的多酚(总黄酮)。据权威机构测定,【洞山黑酿】多酚(总黄酮)含量为一般的(黄)酿造酒的十倍,达到90mg/L,含有的氨基酸含量比一般(黄)酿造酒高出50%,其中8种人体不能合成的必需氨基酸含量是一般(黄)酿造酒的2倍,堪称酒中养生圣品。

公司介绍

江西省宜丰洞山酒业有限公司位于赣西北竹乡、中国佛教禅宗曹洞宗的发祥地、中国“隐逸诗人之宗”、“田园诗人之祖”陶渊明的故乡——宜丰城东工业园。酒厂占地面积8261平方米,现有5-10吨容量储酒钢罐百余个。公司源于1936年的“洞山酒店”商号,前店后厂经营白酒(高梁酒)、水酒。1956年公私合营创建国营江西省宜丰县酒厂,是一家历史传统的酒类生产企业。早期主要采取传统工艺生产水酒和少量白酒。1982年企业采用传统生产工艺和本地特产柳条糯研制开发新产品——“糯米冬酒”,并于同年建成一栋产量千吨的糯米冬酒生产车间,并于当年就完成生产糯米冬酒500吨。企业也逐步走向规模发展的轨道。以后陆续研制开发了“洞山黑糯米酒”、“洞山延寿酒”等三十多个品种。2001年9月13日企业改制并更名为“江西省宜丰洞山酒业有限公司”,改制后公司进行了必要的改造,增加了生产设备和检验设备,同时对产品重新进行升级改造,经过几十年的打造,洞山酒业的“洞山牌”商标已经成为“知名商标”,洞山糯米冬酒和黑糯米酒曾创造“江西省黄酒销量第 一”,并在广东、

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