原装进口冰酒 加拿大劳伦斯冰红葡萄酒(加拿大冰酒)

品名：原装进口冰酒 加拿大劳伦斯冰红葡萄酒 
原产国：加拿大
产区：酒庄
等级：VQA
配料：葡萄汁
酒精度：13%
类型：甜红
净含量：375ML*12瓶
搭配菜肴:可搭配以水果为主的甜品，冰霜冰淇淋及布丁
建议醒酒时间:30分钟
品尝温度:8-12℃
贮存方法：建议贮存于避光阴凉处
葡萄酒年份:2003(随着批次有略不同）
酒评：被誉为上帝的美酒，这些的葡萄在加拿大寒冷的冬天里采摘和压榨。冰酒口感甜蜜，芳香怡人
加拿大的冰酒　　冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之，由于真正的冰酒不仅要有优质的葡加拿大的冰酒品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。（通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。它初在欧洲气候凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产，加拿大冰酒在上一直享有很高的声誉　　加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的礼品。 该酒自1989年起在世界各地屡获殊荣，享有“加拿大国酒”美誉。1997年，英国女王伊丽沙白，美国克林顿专门到Summer Hill酒堡品尝了冰酒，国家访问加拿大时，加拿大拿此佳酿宴请。。　　生产冰酒的葡萄在十月份已经完全成熟，它们被罩上一层保护网，原封不动地留在葡萄树上，直到加拿大冬天的次冰冻期。在这期间，葡萄被自然脱水，使葡萄汁中的风味、香气、糖和酸度得到浓缩。　　加拿大十二月和一月零下10℃以下的低温把葡萄冻成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩葡萄汁的产量也只有正常产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。　　随着葡萄酒的发展，加拿大也开启了自己的葡萄酒区文化，各式风格的酒庄，精致的酒乡餐厅与优美的葡萄园景致，已经形成了迷人的葡萄酒乡生活风格，让人忍不住想前往探访冰酒的故乡，寻访冰酒的美味源头……