产品名称:龙江陈酿酒酒頭
净含量:500ml
酒精度:42度、52度
香型:浓香型
产品特点:
产品以纯粮酿造为主打优势
执行1078.1固体发酵方法
传统容器酒坛子、瓶盖木塞结构
龙江酒业是一户具有百年历史传承的黑龙江省‘企业’。1917年开办了当地的家私人烧锅,1945年,家私人烧锅更名为义兴源烧锅。1946年经过公私合营为‘鹤岗市油酒厂’,后期更名为‘鹤岗市白酒厂’,1997年改制为民营股份制企业-------龙江酒业有限责任公司(黑龙江省白酒企业之一)。
企业位于的东北部,总占地面积10万平方米,分厂2家,年产白酒、饮料各达万吨,固态酒储存能力达8000吨以上,其家级评委1人,省级评委7人,各项检测设备齐全。
龙江酒业酿酒技艺是结合北方自然条件与气候,传承总结出了具有北方特色的麸曲酿酒技术,目前被列为黑龙江省麸曲酱香白酒技术代表和非物质文化遗产,被国家白酒专家誉为‘北方酱香代表’。
企业积极倡导绿色原料、绿色环境、绿色加工,经古法传统酿制生产绿色生态白酒,红粮酒被国家农业部认定为“绿色食品”。同时与国家发酵研究院合作,不断提升微生物的活力,使酒质在不断探索中提高。相继获得了“公认产品”“黑龙江省优质产品”、“黑龙江省产品”等等,与中医药大学的合作也为保健酒的开发研究提供了坚实的基础。
多年来公司秉承‘老老实实烧酒,规规矩矩做人’的传统,先后获得了“五一劳动奖状”、“酒行业明星企业”、“守信用重合同单位”、“模范职工之家”,“龙江”等等100余项殊荣。公司董事长李井凤被评为‘五一劳动模范’、‘黑龙江省青年企业家’等称号,享受政府津贴。
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