梅鹤山庄青梅酒-古方藏品

四川梅鹤山庄酒业有限公司是一家成立于2002年5月的以青梅为原料的水果深加工企业，主要产品包括青梅果酒、青梅醋、青梅果脯、青梅精、青梅浓缩汁、青梅饮料等，公司于2007年底由四川宏泰嘉欣投资置业有限公司注资收购，是目前规模的集青梅种植、园林培育、加工生产、市场营销于一体的全产业链企业，现已发展成为在生产规模（年产能达一万吨）、生产设备（同行业国内进）、技术水平（行业、公司拥有国内惟一独创的“鲜青梅全果酿酒工艺”， 该技术已获得国家发明专利）、产品质量标准（同行标杆）等几个方面均具有果酒行业地位的果酒企业。 公司加工工厂位于成都市大邑县西岭大道551号，注册资本745万元，总资产达2亿元；拥有现代化生产加工设备，优质青梅酒年产能达到一万余吨；公司现有员工120余人,本科以上学历人数达70以上，专科以上达90。拥有高级酒类技术人才和营销类专家、顾问12人。 现代化标准 质量是企业的生命，为了酿造高品质的青梅果酒，公司特聘四川大学和四川省农科院等一批生物工程、食品、农艺专家为核心，组建了一