野生猕猴桃酒（青）

　　洛阳君山红酒业有限公司位于栾川县重渡沟管委会街上村，距洛栾高速重渡沟站800米，距县城15公里，洛阳111公里，郑州230公里，交通便利。 公司始建于2006年，公司注册资金888万元，总投资2000余万元，建成标准化厂房3000平方米，拥有年产500吨猕猴桃酒生产线一条，目前年产红色猕猴桃鲜果5万斤。公司现有固定职工52人，高级科研技术人员6名，其中包括中国农科院博士两名。

　　公司采用“公司+专业合作社+基地+农户”的运营模式，发展红色猕猴桃基地500余亩。依托国家野生中华猕猴桃原生境保护区，带动周边农户发展野生中华猕猴桃5万余亩。 公司与中国农科院郑州果树研究所携手研究选育出，“天源红”和“宝石红”两个野生红色猕猴桃新品种。“天源红”和“宝石红”品种在2008年通过河南省林木品种审定委员会审定，同年申请农业部植物新品种保护，并获得批准。

　　“天源红”、‘红宝石星’(别名：宝石星、红宝石，以下略)是中国农业科学院郑州果树研究所于1994年在河南省洛阳市栾川县进行猕猴桃野生资源调查时发现和选出的优良野生单株，隶属于河南猕猴桃。该种猕猴桃果皮、果肉均为红色，其红色素属于花青素。花青素作为植物器官着色的一类主要次生代谢产物，其抗氧化作用明显，是促进健康的重要色素。 随着猕猴桃产业发展的需要以及育种工作的开展，全红型而且可以采后即食的品种出现，一改大众对猕猴桃果品的传统认识，在休闲果园的建设中得到了应用。现今洛阳君山红酒业有限公司已大面积种植这种全红型猕猴桃，并采用现代高新技术、采用纯生物酿造工艺生产出红色猕猴桃酒。