黛乐城堡·正牌干红葡萄酒

　　黛乐城堡·正牌干红葡萄酒

　　产地：波尔多左岸上梅多克玛歌村法定产区   

　　葡萄品种：赤霞珠65%、梅洛25%、品丽珠10%

　　等级：AOC

　　酿酒工艺：采选45年树龄老藤葡萄酿酒，法国橡木桶陈酿18个月

　　年份：2009

　　酒精度：13.5%

　　容量：750ml

　　醒酒时间：60分钟

　　适饮温度：15-18℃

　　配餐：法式鹅肝、上等芝士、牛肉、羊肉、鹿肉

　　酒评： 黛乐酒庄建立于1863年，是法国波尔多地区古老的庄园之一。从那时起，家族致力于不断提升酒庄和葡萄园。庄园伫立于山丘的斜坡上，葡萄树平均龄45年。葡萄园由石灰岩质组成，夹杂着风积砾。这些古老的葡萄藤被细心的照料着。优选的半数葡萄在桶中发酵18个月，使其成为区域内醇厚的葡萄酒之一。黛乐城堡·正牌葡萄酒入口丰满圆润，带有少许甜感和辛辣感，伴随着优雅细腻成熟水果和木桶的香气，丰富且复杂。入口后单宁柔柔的融化，整体平衡感非常佳。预期这款葡萄酒在5年后达到饮用时间，之后能够储存至少15年至20年。