瀔溪春-传承金华府酒陈10

    兰溪市李渔酿酒有限公司位于古东阳红曲酒的产地——兰溪市，公司创建于1985年5月，首期投资3000万元，占地面积25余亩，酒厂座落于兰溪“三江”汇合之处，环境优美，厂区环境优良，设备先进，生产原料全部选自无公害基地，传承古法酿造，采用现代灌装车间，保留民族工艺酿制而成。产品主要以高梁、荞麦、莲子、大米、杨梅、桑葚等农副产品为原料，加工生产白酒、红曲酒、果酒等。“李渔牌”杨梅酒连续四年被评为浙江省农博会优质产品，公司生产的白酒、红曲酒、果酒系列产品，销往各地。并以兰溪历史名人李渔为依托，旗下注册有“李渔”、“瀫溪春”等商标，素有“百年问李渔，千年闻瀫溪”之美誉。
    作为李渔酒业的上海营销中心，上海李渔酒业有限公司成立于2014年1月，坐落于上海市虹口的宝钢大厦，与上海市酒水质检中心为邻，致力将“李渔红曲酒”打造成为红曲酒领军品牌。

1、瀫溪故事由来
    光绪《兰溪县志》载：“以邑名酒，名瀫溪春，则以水名”。
    【南宋成名，皇家贡品】瀫溪春酒为兰溪佳酿，早在南宋便闻名遐迩。唐宋年间，瀫水水质清澈，含微量矿物质，有利于酿酒所需微生物的生长。好水酿好酒，宋代就已研制出名酒“瀫溪春“。其酒具有鲜、醇、甜的特性，色泽澄黄，香气浓郁，质味醇厚，堪称酒中酒。赵宋与王子品尝了”瀫溪春“，皆醉倒，将其列为贡酒。高官新贵，更以能得到”瀫溪春“为荣，成为馈赠佳品。文人墨客也纷纷仿效，竞相馈赠“瀫溪春”。 
    【瀫溪春的生产】历史上瀫溪春酒由私家酒坊酿制。直到上世纪五十年代中期，才由公私合营的兰溪酒厂规模化生产。兰溪酒厂改制后，瀫溪春酒暂时中止了生产。兰溪市李渔酿酒有限公司对千年名酒配方反复研究，改良了传统配方，于2008年重新批量生产瀫溪春酒，并申请注册了商标，保护了非物质文化遗产。
2、 李渔故事由来 
    李渔（1610-1680），原名仙侣，字谪凡，号天徒，中年改名为李渔，字笠鸿，号笠翁，别署觉世稗官、笠道人、随庵主人、新亭樵客、湖上笠翁等。浙江兰溪夏李村人。既是清代的剧作家和戏剧理论家，又是一个杰出的小说家和美学家。李渔自幼聪颖，少壮学识渊博，才华横溢，擅长古文词，旁及杂艺，尤以小说、戏曲并擅。一生著述丰富，戏曲有《笠翁十种曲》，诗文杂著合编为《笠翁一家言全集》，其中《闲情偶寄》的《词曲》、《演习》等部是重要的戏曲论著。小说方面，有白话短篇小说《无声戏》和《十二楼》，还有长篇小说《合锦回文传》等。他还批阅《三国志》，倡编《芥子园画谱》，为文化史上不可多得的一位艺术天才。民间对李渔先生从不吝啬赞美，称他为大戏剧家、大文学家、大艺术家、大美学家、大建筑家，被国外誉为“东方莎士比亚”，但真正能概括李渔先生一生的应该是，追究情趣的生活艺术家！而李渔先生,一生酷爱红曲酒。“谷雨春酿”“色艳如瑰”都是李渔品饮红曲酒的心得，也是红曲酒中的，视为珍宝。