家和仁家珍藏版

    贵州省仁怀市书斋酒业销售有限公司，座落在驰名中外的国酒之乡茅台镇赤水河畔。群山环绕，海拨450米，年均温度17.7℃，年降雨量1000毫米；空气中浓厚的微生物，特殊的地理、气候、土壤、水质等环境成就了公司与国酒茅台共享此得天独厚天然的酿酒条件。 公司系列产品严格按照茅台镇传统的酿造工艺，采用先进的科学技术，以“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”为理念。公司拥有悠久的基酒生产地与现代化设备的包装生产车间及先进的检测设备；公司现代化的勾兑、过硬的检测技术、勾兑和自动灌装设备，都通过地市质量技术监督部门考核验收合格。 
    公司人以“崇尚经典，拒绝平庸”为企业信条，以“商业载道，诚信于商”为企业生存之本，公司倡导“踏实做事，谦逊为人，诚实守信，创造经典”的理念。严格打造食品、有机食品、绿色食品、食品、健康食品和环保产品的理念，精心酿造“野逸书斋” 酒和“家和仁家”酒系列产品，经储藏、勾兑、包装而成的酒体，具有酱香突出、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香持久的独特风格，饮后不上头、不刺喉，长期适量饮用有益身体健康。是馈赠亲友及饮用之佳品。 
    公司同时还是一家集酒类产品开发、品牌策划、包装设计、产品销售为一体的综合性酒类企业。

人类学会酿造的酒:果酒和乳酒。 
我国早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。 
我国富有民族特色的酒：黄酒和白酒。 
我国早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。 
我国早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。 
我国早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。 
我国个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂 
早记载酒的文字：商代甲骨文。 
早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。 
葡萄酒的早记载：司马迁的《史记·大宛列传》。 
麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。 
现存古老的酒： 80年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博物院。 
早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安《淮南子》，“清盎之美， 始于耒耜”。 
早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统《酒诰》。 
现已出土的早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。 
现已出土的早的反映酿酒全过程的图像：山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石。 
已发现的早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。 
早的酿酒规章：周代，见《礼记·月令》。 
古代学术水平的黄酒酿造专著：北宋朱肱的《北山酒经》。 
早记载加热技术：北宋《北山酒经》。 
古代记载酒名多的书：宋代张能臣的《酒名记》 
古代的酒百科全书：宋代窦苹的《酒谱》。 
早的禁酒令：周代的《酒诰》。 
早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前98年）。