产品名称:赋比兴酒·精酿大雅瓶装
净含量:650ml
酒精度 :≥8度
产品特点:
我们用精选圆糯米发酵,不加一滴蒸馏酒,
没有食用酒精的纯米酿,原味即初心;
采集桂花、桃花、莲花、菊花等鲜花,用蜂蜜腌渍数日,
再浸入米酒酿,世事皆苦,而我是桂花味; 汲取240米沁凉深井水,经七道工序,用时49天三次发酵,口感清冽甘甜;
清酒本源,公元400 年左右酿造技术传入日本,逐渐成为日本国酒。
日本清酒以“稻”去皮后的大米、水酿制而成,
而闫氏延续中华清酒古法,以“粟”去皮后的小米和优质泉水、井水酿制;
中华清酒发酵后酒体呈金黄色或浅黄色,与日本清酒在色、香、味、风格上形成不同的两款。
陕西赋比兴酒业有限公司是国内早专注于古法花酿清酒规模化生产的酿造基地,坐落于陕西省蓝田县,现拥有年千吨级的生产能力。
作为古法花酿清酒的传承者和中华清酒文化的发扬者,赋比兴酒业志在让更多的受众,尤其是年轻群体了解并喜欢上传统花酿清酒,续接中华清酒在时代发展过程中的文化断层,填补清酒在市场的需求。
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