钓鱼台圣品酒·坛藏装

　　贵州钓鱼台酒厂

　　贵州钓鱼台国宾酒业有限公司是以北京钓鱼台国宾馆为投资主体的白酒生产企业，创建于1999年，位于赤水河畔的茅台镇核心产区，占地面积160余亩，年产3000吨酱香型白酒；公司另于2011年，在仁怀市名酒工业园区投资新建占地900余亩的生产厂区，具备年产一万吨酱香型白酒的生产能力。

　　“承载皇家底蕴，酒颂华夏之光”，公司构建了精雕周至的品牌体系，出品的每一瓶钓鱼台酒都值得国内外爱酒人士珍藏。贵州钓鱼台国宾酒业有限公司将秉承“国之器度 . 和而不同”的理念，坚持品质为先，诚信为本，继续书写酒中皇家经典的传奇。

　　钓鱼台圣品酒

　　钓鱼台圣品酒产于贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用独特自然环境，传承古典酱香酒酿造工艺，精心酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾兑酒方式，完全不使用任何外加物质（包括水），从生产、贮存到出厂历经五年以上。

　　钓鱼台圣品酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

　　本公司秉承钓鱼台国宾馆历史文化品牌和酱香酒工艺完美结合的发展理念，让海内外宾客和用户感受，追求健康，拥抱品牌，品味优质。

　　生产工艺简介

　　采取“12987” 酿造工艺：端午制曲，重阳下沙，“一年” 的生产周期，“两次” 投料，“九次” 蒸煮，“八次” 发酵，“七次” 取酒，而这其中七次取酒是非常重要和关键的，前两次取酒味道酸涩辛辣，后两次苦味较重，所以均不采用；只采用3、4、5次取的酒，口感正好，然后要在地窖封存4年，精心勾兑后再贮存一年，待酒老熟后，酒味更醇，更香，酒体更加醇和软绵，口感醇厚，回味悠长，空杯持久留香，因此从原料到出厂要经历五年的时光。