古法酿酒坊泡杨梅用酒

　　青海天赐青稞酒业有限公司坐落在神秘而美丽的青藏高原彩虹之乡的互助县，是集研发、酿造、专营、服务为一体的实体企业，是中华青稞酒的发祥地，也是青稞酒生产基地之一。我们公司成立于1978年，由于得天独厚的地理优势，地处青藏高原东南，采取高原雪域之水和古法酿造，受到广大消费者一致好评。

　　远在400余年的明末清初以前，互助民间就以青稞为原料用土法酿酒的历史。这种土法生产的青稞酒叫酩馏酒，后来随着社会的发展，当地的酿酒工艺进一步完善，以当地盛产的青稞为主要原料酿造出来了清香甘美、醇厚爽口的威远烧酒，并逐步形成实力雄厚的青稞酒酿酒作坊。各地商贾纷纷赶着骡马，翻山越岭来此驮酒，沿途闻香而来的买酒者络绎不绝，因此，民间曾流传着“驮酒千里一路香，开坛十里游人醉”的佳话。

　　青海天赐青稞酒业有限公司系青藏高原草根酿酒企业，占地面积35000平方米， 资产总值8千万元，职工180人，其家级评酒师，调酒师2人。青海天赐青稞酒业有限公司以青藏高原特有的粮食作物为原料，在继承古老传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储、自然老熟而成。产品具有清香醇厚、绵甜净柔，饮后、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中占有一席之地，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境不同、酿酒原料独特、大曲配料特 制、制酒工艺讲究、产品风独特”青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰被酿酒专家誉为“高原之花、酒海做巅”。