以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。
浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。浓香型白酒一直占据着白酒消费的主流市场。
内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司前身是太仆寺旗酿酒厂,始建于1949年,1998年转制为有限责任公司,2009年技改搬迁。注册资本5亿元,总资产8亿元,职工986人,占地面积42万平方米,建筑面积19万平方米。年完成白酒产量22000千升,实现产值3.85亿元,销售收入3.65亿元,税金1.2亿元,利润4000多万元。拥有自治区级研究开发中心、企业技术中心和全区白酒行业院士工作站,是内蒙古自治区扶贫龙头企业和农牧业产业化重点龙头企业。2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证。
公司以生产“草原”“草原王”系列白酒为主,选用优质玉米、高粱为原料,利用当地独特地下水源,采用传统工艺,科学配料,纯粮发酵,量质接酒,久储自然老熟,全程数字化智能管控监测。产品有65°、60°、53°、52°、45°、44°、39°、38°、36°不同规格和档次的花色品种达60余个,传统的工艺和独特的地理、文化形成了具有清香纯正,绵甜醇和,余味爽净,酒体协调的草原白酒的酒质特点。
“草原”牌白酒自1979年被自治区命名为第1批“优质产品”以来,还获得了巴拿马万国博览会国际金奖,全国质量信用AAA级企业,全国模范劳动关系和谐企业称号,生态原产地保护产品;获得了太仆寺旗首届旗长质量奖、锡林郭勒盟首届盟长质量奖、锡林郭勒盟内蒙古自治区质量奖,内蒙古民营企业,内蒙古消费者信得过产品,内蒙古自治区百强品牌、内蒙古自治区诚信示范单位,入选内蒙古农牧业品牌目录,进入中国酒业百强榜。
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