维奥西拉子

酿酒师：马里欧斯·马兰（Marius·Malan)
葡萄品种： 1）干红( Red Blend )
2）品诺塔琪( Pinotage )
3）西拉子( Shiraz )
4）赤霞珠( Cabernet Sauvignon )
产地：南非西开普斯泰隆博
    由斯泰隆博地区生长了25年以上的起架浇灌葡萄园的葡萄生产而成。葡萄在每年的2月份进行人工采摘，榨汁以后和葡萄皮一起发酵，为了让颜色更完美，并每4小时便要进行人工搅拌。 之后转到不锈钢桶进行继续发酵生成，然后存放到橡木桶继续成熟，在橡木桶存放11至12个月以后便可装瓶。 
    这是一款性价比非常高的酒。口感非常柔和，层次非常分明，单宁适中。你可以从不同的品种中品尝到黑醋栗，巧克力，各种莓果类，以及雪茄盒子等的味道。 
    这是红肉类餐食的好搭配，通过这种完美搭配可以将酒菜之间的特点有效的体现出来。
技术指标： 酒精含量：14%
pH: 3.66
总酸度：5.8 g/l
糖分残存：2.0 g/l