武子古酒古酿浓香型白酒

　　武子古酿酒业基地就建立在历史悠久的胡集镇上，**期工程占地83亩，已完成投资1.25亿元，建有酿造车间、封装车间、储藏酒库、林藏坛区、质检中心，并配备国内***的生产设备。现已具备年产600吨优质原浆酒及9000吨成品酒封装生产线，可为当地解决500多人的就业。“武子古酿”以高粱，大米、糯米，玉米、小麦为原料，坚守白酒酿造传统工艺，采用“老五甑”古法生产，原料经过90天至120天的发酵，分段摘酒并分级储存在栾树林坛区，以汲取天地之精华，秉承自然之灵性。所有原酒必须经过3年以上储藏，方准出厂销售。

　　在搞酿酒工业的同时，董事长孙应政先生也考虑到今后企业的发展方向——工业观光旅游、生态农业示范、皖北文化传播，办成一个在国家政策下的综合发展公司。公司现已建成“白酒古法酿造观光旅游线”、“白酒博物馆”，正在投资建设“皖北农耕文明古村落观光项目”、“生态农业旅游项目”。相信在不长的时间内，胡集镇就会形成一个以工业观光、生态农业示范、皖北文化传播为综合载体的风情文化小镇。