红小米酒

    西峡县老作坊黄酒有限公司，前身为西峡县北关宴黄酒厂。传承着古老的酿酒技艺，酒味醇正远近闻名。正宗的手工作坊，年产量一千吨以上，2008年获取工业产品生产许可证（QS411315040026），主打产品选用优质地方特产——红小米?小麦曲?泉水为原料，采用传承千年的地方黄酒双边发酵工艺纯手工酿造而成。酒色纯正、透明清亮、香味幽郁、质纯可口、回味悠长、营养丰富。2003年荣获酒文化科技成果一等奖。
    分析化验：红小米除了小米特有的成分（每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首）。还富含花色苷。红小米就含有人体必需的17种氨基酸和多种微量元素，有生津开胃、舒络、疲劳、美容养颜、之功效。冬季温热饮用还可以祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢。记得加热温度不要超过40度哦，因为黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。 此外如果在中医指导下，浸泡多种，还可预防和辅助医疗多种疾病，实乃酒中之魁、保健珍品。
    几十年的兢兢业业，保持着手工制作的悠久文化，用心酿造美酒。一直以来，我们的产品备受省、市、县三级质检部门的一致认可，产品合格率达到，特别是2010年12月中旬，我公司在全省黄酒质量专项监督大检查中，荣获“豫西南一家全检合格产品”的荣誉称号，并且受到南阳市质检局的高度赞扬。