经典三年五加皮

古往今来，勤劳智慧的祖先在漫长实践中，创造出许多蜚声中外的名酒，它象一朵奇葩载入我国酒文化的光辉史册。天下地方传统名酒都各有其味，各有其妙，炮制也各有其巧。因山、因水、因人而不同，而且各种名酒都与原产地息息相关并都留传着一段古老而美丽的传奇故事。“严东关五加皮酒”就是一个与原产地严东关休戚相关的传统地方名酒。 五加皮酒的故乡在浙江省古严州府（今建德梅城镇）的严东关。背靠巍巍乌龙山、南北双塔凌云、面临清澈的新安江与兰江、富春江汇合而成的三江口。关于严东关是五加皮的原产地在《建德县志》、《建德市交通志》、《梅城镇志》等历史文献中均有详细记载，严东关一带的九姓渔民，长期以来在风雨中劳作，一种能帮助他们同风雨抗争且有去湿、强筋解疲之健身功能的美酒——五加皮酒一直在九姓渔民中及民间享有盛誉。从《李太白醉卧江渚石》的传说中到明朝万历年间，李时珍的《本草纲目》问世，五加皮酒都有简单的文字记载，足以证明，五加皮酒在严州一带的民间酿制有悠久的历史。然而，她就象一个难产的婴儿，一直在民间孕育了千余年。直到清同治二年