骑士·传说珍藏卡曼尼干红葡萄酒

　　骑士·传说珍藏卡曼尼干红葡萄酒

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　　原产国：智利；      　 　 种    类：红葡萄；

　　规  格：750ML；     　 　 年    份：2012年

　　酒精度：13.5%vol；        包装规格：6 瓶/箱

　　酿造工艺：葡萄在四月份全部由手工采摘。为了提取颜色和香气，必须在酒精发酵前在低温下进行去皮。然后在不锈钢桶中控制温度在26°~28°之间进行发酵7天，随后花5天时间浸渍为了提取其单宁。然后放置在橡木桶中8个月来保持其中的果香味和橡木气息，在未经过滤的情况下装瓶使之保留非凡的果味品质的葡萄酒。

　　酿酒师描述：此款卡曼尼呈现深紫色，复杂的果香味，伴随着果酱，李子，巧克力和胡椒的香气。果味与橡木味的平衡混合，口感圆润柔和。配合陈年奶酪及肉类俱佳。