修道院啤酒价格,修道院啤酒多少钱,修道院啤酒怎么样?修道院啤酒是现代比利时啤酒中的重要流派,它又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒)和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer(阿贝啤酒)。下面火爆好酒招商网给大家介绍下修道院啤酒:
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欧洲的修道士似乎与酿酒业有密不可分的关系,开法国葡萄酒之先河的是修道士,而比利时啤酒中相当重要的流派----“修道院啤酒”也是修道士们的杰作。修道院啤酒又分为真正由修道士亲身参与酿制的Trappist Beer(特拉比斯特啤酒),和授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer(阿贝啤酒)。
公元1664年,法国的La Trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律,允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥,但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造,因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。之后这项规定传遍了整个欧洲,许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒,因为这样即了修道士清苦修行的决心,也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客,一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲,各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。一直到法国革命和世界大战,修道院啤酒才日渐衰落,较后几乎濒临灭绝,不同修道院那些不同风格的啤酒配方也几近失传了。
修道院风格啤酒虽然没有严格的分类规定,但大多数倾向于涵盖较较独特的修道院啤酒风格,如黑啤酒(或比利时棕色啤酒,又名双料啤酒)、烈性淡色艾尔或称三料啤酒,以及金啤酒。现代修道院风格啤酒厂的规模不等,其中有巨头,也有小型酿酒厂。
注:修道院啤酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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