黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒有极为浓郁的橙子果香,入口后单宁非常的柔润,酒的结构很好,很清爽。以传统为主,巧妙地辅以现代技术。例如,苹果酸乳酸发酵一半在橡木桶里,一半在不锈钢罐中进行,以避免成酒中有过重的木桶味,葡萄酒显得更醇和圆润。但酿酒师仍坚持使用新橡木桶陈酿,在好年份中其新橡木的使用比例高达80%--90%。很明显,他处理手法轻浅,故葡萄酒中从未有过重的橡木味。
品牌:黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒
市场价:黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒价格是1280.00
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度数:13%vol
容量:750ml
色泽:金黄色
香气:金银花、菠萝、橘子、芒果香味
口感:入口后单宁非常的柔润,酒的结构很好,很清爽
评分:2013年 罗伯特帕克:96分
酒庄:Chateau Pape Clement - 黑教紫禁城堡
产区:Graves - 法国波尔多格拉夫产区
品种:Sauvignon Blanc - 长相思 Semillon - 赛美容 Muscadelle - 密斯卡岱
该集团的酿酒师Michel Rolland是酿制葡萄酒的超级专家,是仅有能与“酒评界的独裁者”Robert Parker齐名的人,他将“醉”精湛的酿造工艺注入到贝马格雷出产的葡萄酒中,酿造出了非常高水准的葡萄酒。
地处波尔多市(Bordeaux)佩萨克(Pessac)近郊的克莱蒙教皇庄园(Chateau Pape-Clement)很可能是整个波尔多市内所有庄园中历史较悠久的名庄。顾名思义,这个葡萄园与教会有着千丝万缕的联系。1810年,查尔斯精心打理的葡萄园,面积已由原来的4.3公顷扩大到13公顷。1816年,克莱蒙教皇堡葡萄酒在朱丽安的著作《葡萄酒的简要分类》中得到了“整个佩萨克和塔朗斯地区品质较佳的葡萄酒之一”的赞誉。如今,酒庄的经营已经全权交给了保罗的女婿伯纳德,管理则由能力杰出的伯纳德?普霍尔负责,酿酒师则由杰尔斯?帕克罗担当。
注:黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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