67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒价格,67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒多少钱,67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒怎么样?精酿啤酒只选用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。在酿造过程中,各种天然香料、水果、草药,都可以用来调味。下面火爆好酒招商网给大家介绍下67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒:
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67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒苏格兰snake venom毒蛇之液价格:550.00元
厂名:苏格兰蛇毒厂址:英国厂家联系方式:021-58883106配料表:水、麦芽、啤酒花、酵母等保质期:3780 天食品添加剂:无包装数量: 1x1品牌: 蛇毒系列: 蛇毒67.5度产地: 英国包装方式: 包装包装种类: 瓶装
真正的蛇毒啤酒出现在2013年,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿酒商Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界较烈啤酒酒精浓度的纪录,而当时这款蛇毒(Snake Venom)所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟,售价为50英镑/275毫升。如下图所示,当时的酒标是绿色的。
高酒精度啤酒的酿造原理就在于利用酒精和水的冰点不同:酒精的冰点在摄氏零下117.3 度,水则是 0度,由于水结冻后就和酒精分离了,然后取走了没有风味的水,留下的就会是比之前原先更加浓郁,酒精度也更高的酒了,这种酿造方法被称做 " 冰冻蒸馏 “或是”冰晶提纯法“,并且冷冻蒸馏可以被不断重复进行,用来不断增加酒的集中度和酒精度,一款本来酒精度只有5度的酒啤酒被反复冰冻蒸馏后可以达到 50 度以上,然而这个过程非常耗时且耗费成本,所以真正采用这种方法酿造出来的高酒精度啤酒都是非常昂贵的,而且都非常限量。而从2002年开始,就不断有啤酒厂用这种方法酿造出高酒精度啤酒来打破纪录,酒精度一路飙升,2010年时酿酒狗所推出的松鼠啤酒把酒精度提高到了惊人的55%,然而这还远未结束。
和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样,在发酵过程中,当年的蛇毒也经历了至关重要的冰冻过程,酿酒师Lewis Shand和John McKenzie花了9个月的时间,努力研究、不断试验,才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒,并且成为全世界酒精度较高的啤酒,值得一提的是之前酒精度第二高的65%的“世界末日“啤酒也是Brewmeister酿的。
注:67.5度蛇毒烈性高度精酿啤酒价格来源于网络,仅供参考!真实价格请以酒商报价为准。
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