随着生活水平的提高,不少的人注重养生,而自制泡酒(药酒)成为了很多人的选择,而我们选择药材泡酒都是根据药材的药效来选择的,人参枸杞酒是一种常见的泡制酒。人参枸杞酒具有:食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱。根据人参枸杞酒的适用范围和泡制时间已经决定了人参枸杞酒的价值是贵的。因此这种类型的酒散酒的多
人参枸杞酒1000ML 价格:¥552
下面我们来了解一下人参枸杞酒的做法
人参枸杞酒的制作材料:
主料:白酒1000克,人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克
辅料:冰糖40克
人参枸杞酒的做法:
1.人参烘软切片;
2.枸杞子除去杂质;
3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;
4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
健康提示
1. 人参有广泛医疗作用,是古今强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、、腰痛等症颇有较好的疗效。
3. 本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4. 无病常饮,亦有强身益寿之功。
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
食物相克
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
注:以上价格均来源于网络仅供参考
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