- 2024/11/8
马尚格里约酒庄葡萄经过筛选后,在大木桶中进行整串发酵。在低温环境下浸皮6天后发酵大约20天,期间会根据不同年份特性,进行必要的淋皮工艺,以温和萃取单宁和风味物质
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- 2024/11/8
达哈瑞酒庄尊重每种风土(Climat)的典型性,努力使土壤变得栩栩如生,以使黑比诺和霞多丽葡萄品种蓬勃发展,并从土壤深处汲取气候特征展现在葡萄酒中。Domain
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- 2024/11/8
皮乌兹勃艮第欧塞尔坡干白葡萄酒2020有着大量梨、青苹果、干白花和新鲜出炉的面包香气,酒体中等至饱满,丰富迷人,酸度活泼,余味带咸感。
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- 2024/11/8
风车磨坊城堡使用手工采摘葡萄,装在小容器里再运到酿酒厂,避免采摘的葡萄被压碎和氧化。这些预防措施都是为了确保葡萄能够完整无损地到达压榨机。葡萄需先去梗,去梗的百
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- 2024/11/8
帕鲁索酒庄葡萄园总面积为28公顷,土壤主要以石灰石、粘土、泥灰岩和沙质土为主。庄主对葡萄园中的各种微气候有着独到的理解,并针对不同的土壤结构、成分、朝向、海拔、
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- 2024/11/7
瓦兰德鲁城堡位于法国波尔多右岸的圣爱美容地区,是波尔多右岸知名的车库酒庄。在十几年前几乎没有人知道瓦兰德鲁城堡,但现在这里出产的酒却是圣爱美容地区价格高的酒。
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- 2024/11/7
让路易沙夫酒庄的葡萄园星罗棋布般分布于埃米塔日山上,面积14公顷,种植着西拉(Syrah)和玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。该地区土壤以花
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- 2024/11/7
特拉佩父子酒庄的葡萄园总面积大小约为13公顷,均在热夫雷-香贝丹产区,特级园一共有3个,它们分别是香贝丹特级园(Chambertin)、拉奇希尔-香贝丹特级园(
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- 2024/11/7
科斯拉百丽酒庄葡萄园面积达18公顷。葡萄园的种植密度为8,700株/公顷,葡萄树的平均树龄达35年,部分葡萄树龄达50年。园中土壤主要为第四纪砾石,底土为泥灰石
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- 2024/11/7
安娜芳华葛鲁酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。首先,葡萄会经过4-5天
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- 2024/11/7
奈宁城堡列兰酒庄的葡萄园位于波美侯平原上,面积约32公顷。波美侯产区葡萄园面积通常都在10公顷以下,因此列兰酒庄的葡萄园十分广阔。园中的土壤类型多样,底层的沉积
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- 2024/11/6
路易亚都酒庄葡萄园占地154公顷,遍布整个勃艮第地区,其中超过一半是一级和特级的葡萄园。园里种植的主要葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pino
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- 2024/11/6
法莱提酒庄位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)产酒村,是该产区内一座家族
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- 2024/11/6
2021年份的皮罗潘经典索阿维干白采用有机葡萄酿造,这款美妙的葡萄酒展现出浓郁的热情和活力,酒的品质符合在这片火山土壤起源的迷人地区种植的索阿维经典葡萄。在20
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- 2024/11/6
乔治林尼父子酒庄葡萄园覆盖面积为16公顷,包括4.5公顷一级园,3公顷特级园。以黑皮诺为主。大部分葡萄树种植于20世纪20年代,平均树龄超过50年。酒庄为了大限
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- 2024/11/6
丹尼尔瑞阳父子酒庄拥有近18公顷的葡萄园,其中13公顷种植着黑皮诺,另外4公顷种植霞多丽等白葡萄品种。为了保护葡萄园的生态系统,酒庄避免使用农药等有害化学物。酒
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- 2024/11/6
约瑟夫罗蒂酒庄拥有近12公顷的葡萄园,其中包括三块特级园。在家族世代的精心照料下,平均葡萄藤龄高达60年以上,是酒庄引以为傲的珍贵资产。葡萄采用部分去梗,发酵前
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- 2024/11/5
科奇比酒庄目前共拥有葡萄园12公顷,这些葡萄园主要位于默尔索(Meursault)、玻玛(Pommard)、欧克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)和蒙蝶
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- 2024/11/5
皮尔侯奇酒庄的葡萄园全部采取有机种植法,目的只有一个,就是得到上佳品质的葡萄。同时,他竭尽所能的控制葡萄果实的产量,将营养供给给少量的葡萄,从而进一步的提升葡萄
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- 2024/11/4
弗朗索瓦勒格罗酒庄共拥有6.7公顷的葡萄园,分布在NUITS-SAINT-GEORGES、MOREY-SAINT-DENIS、CHAMBOLLE MUSIGNY
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- 2024/11/4
宝马庄园拥有66公顷葡萄园,坐落在第四纪冰川期形成的贫瘠砾石高地上,俯瞰着加龙河(Garonne)。园内土壤由加龙河和多尔多涅河(Dordogne)冲积而成,砾
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- 2024/11/2
白博瑞恩特酒庄坚持采取可持续的葡萄栽培方法,将葡萄园中除草剂和肥料的使用量降低到小,以保护土壤。采收时,全部进行手工采摘,随后被装入敞口的容器中迅速运往酿酒厂,
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- 2024/11/2
安妮伯仙酒庄以默尔索为中心,用从祖母那里传承下来的葡萄藤酿成了非常教科书式的默尔索葡萄酒。这些30至50年的葡萄藤,让他能够生产出一些非常具有异国情调但拥有令人
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- 2024/11/1
吉贝尔托酒庄葡萄园占地14.5公顷,位于卢瓦尔河产区(Loire)的中心地带,横跨多个地块,土壤主要由粘土和石灰岩构成,园中种植了品丽珠(Cabernet Fr
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- 2024/11/1
奥里诺酒庄共有4个葡萄园,总面积仅为6公顷,土壤中富含化石,其中有大量贝壳,和白垩纪的沉积岩等。葡萄树种植密度高,通过绿色采收(Green Harvesting
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- 2024/10/31
帕维洛父子酒庄拥有约13公顷的葡萄园,包括9个一级园、1个特级园以及一些村庄级,其中大部分葡萄园位于萨维尼村,其余则分布在伯恩(Beaune)以及阿罗克斯-科尔
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- 2024/10/31
骑士酒庄总占地一百余公顷,其中61公顷为葡萄园,周围松树林立,还有河流蜿蜒而过,生态环境上佳。酒庄四周茂盛的树木还起到了调节气候的作用,可以保护葡萄树免受极端天
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- 2024/10/28
埃里克福雷酒庄葡萄藤被精心修剪,以确保有足够的通风让葡萄保持健康的状态,也能减少对化学药剂的需求和依赖。葡萄园经常进行翻土,从而鼓励葡萄树的根系吸收更多营养物质
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- 2024/10/28
美人鱼城堡在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄,因酒庄的酒标是一个美人鱼图像而被世人亲切地唤作“美人鱼”。美人鱼城堡坐落在葡萄酒产区玛歌(Margaux),是
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- 2024/10/23
雄狮酒庄恒久稳定的品质除得益于地理环境外,人的因素也是其成功的关键。让-休伯特(Jean-Hubert)是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿酒时秉持一丝不苟的态度
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