浪漫优雅的“碧筒饮”，你喝过吗？

　　碧筒时作象鼻弯，白酒微带荷心苦 。

　　——苏轼

　　进入盛夏之后

　　阳光毒辣、暑气蒸腾

　　出门五分钟，就仿佛被晒化了一样

　　此时若能躲进空调房，再来瓶冰镇特饮

　　那可真是痛快畅意

　　而在古代

　　既没有空调、也没有冰箱

　　古人们也有自己的方式

　　来度过这难熬的炎炎夏日

　　七月流火、酷暑炎炎

　　荷塘就成了古人纳凉消暑的好去处

　　面对满池清新娇艳的荷花

　　自然是要小酌几杯来添些风情

　　酒杯就可以就地取材，现取现用

　　摘一支带茎的荷叶，刺穿荷心

　　将美酒倒入荷叶中

　　再将空心的荷茎弯成象鼻状

　　从茎的末端吸酒

　　这种风雅的饮酒方式

　　就被称为

　　碧筒饮

　　据考证，早在魏晋时期

　　就出现了碧筒饮

　　到了唐代，这已经成为文人雅士

　　流行的消夏方式

　　而且还将碧筒饮“玩”出了花样

　　大家轮流持荷叶饮酒，如果没能一饮而尽

　　则要重新再饮一杯

　　“暑月临水，以荷为杯，满酌、密系，持近人口，以筋刺之。不尽，则重饮。”

　　——唐·赵璘《因话录》

　　到了明代

　　夏日赏荷一时成为时尚

　　文人墨客们摇着小船在荷塘深处饮酒作诗

　　直至皓月当空

　　尽兴而归

　　夏日宜苦，经过荷茎浸润过的美酒

　　除了荷叶的清香

　　更多了几分清苦绵长

　　美酒入口，指尖留下的则是荷香

　　这样别出心裁的饮酒方式

　　还真是别有一番风雅之趣

　　如今，虽然已经不再有人

　　用荷叶做杯来品尝美酒

　　但碧绿清新的荷叶

　　和粉嫩娇羞的荷花

　　依旧是夏天不可错过的风景

　　面对接天莲叶和映日荷花

　　再配以两盏三杯美酒

　　又苦又闷的夏天

　　便在这荷香中悄悄滑过

　　#今日话题#

　　你还知道哪些别出心裁的饮酒方式

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