2021定位“品质提升年”，西凤如何走的“更快、更远、更高”？

　　3月23日，以“乘凤破浪，红耀华章”为主题的西凤酒2020年度全国经销商、供应商表彰大会在西安举行。会议回顾总结了2020年西凤酒营销工作，表彰奖励了一年来为西凤酒市场发展做出重要贡献的优质经销商和供应商，部署2021年具体工作，开启新时代新西凤的新征程。

　　壹

　　四大举措，逆势完美收官2020

　　陕西西凤酒股份有限公司副董事长、总经理贾智勇在致辞中表示，在不平凡的2020年，西凤酒以改革攻坚为抓手，以市场拓展为突破，战疫情、补短板，抓生产、复市场，创造了西凤发展史上又一喜人的辉煌业绩。2021年，是西凤发展定位的“品质提升年”，将始终坚持“以市场为中心”，围绕“服务市场、服务营销”的工作重心，以务实的态度和作风，深入聚焦产品品质再度提升，全力塑造西凤酒我国白酒优级品质与品牌的新认知、新形象。

　　“2020年，西凤酒在危机中育先机、于变局中开新局，取得销售收入63亿元的成绩，其中自营产品更是实现了一倍的翻量增长。”陕西西凤酒股份有限公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花作《2020年营销工作总结暨2021年营销工作规划》中表示。并从市场布局、产品结构、品牌宣传、厂商共建四个维度，阐述西凤酒营销工作的全线转型升级：

　　一是加快全国市场布局，夯实渠道基础，为高速高质量发展打牢基础。围绕“1323工程”完成了裂变式规划布局，实现了由单渠道向线上线下统筹发展的多渠道运营模式的转变。根据“4+6+N”即四大板块、六大特区、N个样板市场的战略规划，推动市场同频共振，合力突围。通过“厂家自营+经销商经营”的方式，不断深化西凤专卖店的全国化市场布局。以核心网点打造及终端渠道拓展为切入点，深化市场的精细化运营，强抓消费者培育工作。

　　二是持续优化产品结构，推动西凤品牌力全线升级，赋能企业长远发展。坚持“高端化、全国化”发展战略不动摇，切实贯彻“一高一低带中间”的销售策略，以定位清晰、严丝合缝的产品矩阵凝聚起强大的竞争合力。同时，本着“逐年精简”的原则对产品结构进行了梳理，对透支西凤品牌的低效产品、低效条码进行了清理，品牌数量压缩至146个，同比减幅达17%。

　　三是持续加大宣传力度，扎实推进品牌建设，推动品牌影响力稳步提升。通过持续加强与央视、新华社等中央主流媒体的合作，通过一系列大型活动、圈层营销、高端品鉴、高铁霸屏等方式，构建全渠道、多角度、深层次的传播网。

　　四是不断强化厂商联盟，构建战略合作体系，实现互促共赢。始终坚持以“以市场为中心，以经销商为核心”的经营理念，与广大经销相互信任、相互支持、同舟共济、聚力共赢。

　　贰

　　稳基础、强突破、勇创新，全线发力2021

　　2021年是十四五开局之年，也是西凤酒营销改革攻坚之年，更是实现西凤品牌跨越发展的关键之年。

　　对此，周艳花表示，将坚决贯彻“高端化、全国化”的战略要求，以“抓机遇，抢赛道，保持高速、高质量发展”为总基调，坚持“三轮驱动”的高速发展模式，加速推进品牌运营板块稳基础，自营板块强突破，电商板块勇创新的全渠道、深层次、立体化布局，精准定位，协同发展，推动营销工作实现重大突破。

　　在自营板块方面，围绕“一个中心、两大引擎、三大聚焦、四大”深化全国市场布局，全线夯实渠道基础，加速推进品牌的高端化和全国化进程。

　　“一个中心”：即以终端网点建设为中心。通过加大对终端网点建设支持，加强核心终端网点的建设；加快实现市场全渠道覆盖，将网点建设深入渗透下沉至县区、乡镇乃至村级市场，全线提升终端网点的覆盖率。

　　“两大引擎”：即抓住一高一低两大产品增长引擎，通过“红西凤高端引导，老绿瓶低端增点扩面，拉动中间价位产品增长”的产品矩阵，深入贯彻“一高一低带中间”的产品增长策略。

　　“三大聚焦”：即全国聚焦打造特区市场，区域聚焦打造核心市场、商家聚焦打造千万商。

　　“四大”：我们将从费用、市场监管、品牌推广及组织四个体系全渠道为业绩的快速增长提供。

　　品牌运营板块： 一是进一步梳理整合产品结构，提升凤香型产品占比，加快品牌瘦 身进度，强化品牌淘汰机制，对透支西凤品牌的低效产品、低效条码要坚决予以清理。重塑年份酒质标准，规范产品价格体系，提升品牌溢价能力和市场竞争力，以绝好的产品力为市场赋能。二是切实推进经销商分级管理制度，根据消费升级趋势，推动各级经销商产品结构升级，推动品牌价值持续提升。三是将网点建设和团队建设作为今年工作的重中之重。四是将从产供销多方位全线推进服务工作创新转型。

　　电商运营板块：一是持续整合优化产品线，打造电商主打产品，加深消费者印象培育，不断提升转化率和用户粘性。二是以官方旗舰店为核心，通过优化基础运营工作进一步提升西凤官旗形象和认知。三是搭建专属直播间，开发直播渠道专属产品，精准触达，加强直播渠道文化传播及购买转化能力。

　　周艳花还表示，近两年来，随着各种原材料和人力费用的不断上涨，企业经营成本大幅增加，根据计划，无论是品牌经销产品还是自营产品，在上半年将对价格进行调整，以推动市场健康持续发展。

　　会议上还发布了《陕西西凤酒厂集团有限公司2020年度ESG可持续发展报告》、《新华·西凤酒品牌传播力指数报告》，通过数字化方式，全新展现西凤酒品牌传播变化，助力“酒中凤凰”展翅飞翔。

　　叁

　　不为胜利羁绊，西凤要“更快、更远、更高”

　　张正在会议中用“危中育机、绝处逢生、改革攻坚、追赶超越”十六个字形容西凤走过的2020年。从2018年西凤集团整体突破50亿元，到2019年突破60亿元大关，再到2020年疫情之下已经保持成绩并稳增长，西凤百亿征程不断加速。面对新时期、新起点，张正表示，希望经销商伙伴不要被当前的胜利所羁绊，还要与西凤一起，走的更快一些、更远一些、更高一些。

　　一是持续营销突破，坚持“相互补位”与“走出去”。要坚定不移地推进品牌“高端化全国化”战略，坚持厂家与经销商之间、经销商之间的相互补位，确保市场稳固。与此同时，更应看到我国白酒万亿市场容量，而陕西不到200亿。“走出去”，无论是对厂家还是经销商，都是较好的选择。

　　二是理解高质量发展内涵，构建高品质发展新理念。我国的酒业已经进入了长期不缺酒，长期缺好酒的时代。无品质无未来。“品质担当”成为当代白酒企业的新使命。

　　三是强化“一带一路”文化自信，持续为品牌赋能。要充分发挥“一带一路”区位优势，以酒促文，以文兴酒，重建凤香型文化自信、消费自信，推动西凤酒回归公众视野与味蕾。与此同时，通过观、学、做、品、酿、藏的手段,进一步探索全渠道、多维度丰富和提升消费者体验，从而构建我国白酒新营销。

　　四是融入产区发展新格局，复兴名酒地位与影响。我国经济发展转向高质量发展阶段，产区已成为白酒高质量发展、高品质产地的代名词。名酒之名，名酒之韵的支撑唯产区不可取代。我国凤香型白酒产区建设进入加速期，凤香型白酒特色产区必将成为西凤酒复兴与回归的又一重要载体和支撑。

　　张正在会议中透露，今年9月初，西凤酒的3个万吨级新制酒车间将同步立窖、同步生产，西凤“缺酒”的时代即将终结，奠定了品牌“全国化”的战略输出。“西凤酒香穿墙过，满城尽染中 国红”的景象，将会再现祖国的大江南北。（文章来源：酒食汇）