低度酒市场能否爆发？可口可乐与RIO接连加码

　　原标题：酒业观察|可口可乐与RIO接连加码，低度酒市场能否爆发？

　　6月1日，可口可乐中 国官方微博宣布开始卖酒，并在我国市场首次推出含酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒，可口可乐方面介绍，这款产品具有低酒精度（4.7%vol）、低糖、零脂肪，并带有自然果香等特点。值得注意的是，同一日，RIO鸡尾酒在其官方微信公众号宣布推出新品“强爽”——0糖分、0甜度、轻负担，柠檬伏特加风味，酒精度9%vol。

　　有分析认为，国际饮料巨头可口可乐和一直聚焦低度酒的国内预调酒龙头RIO在同一日“加码”我国低度酒市场，是巧合，也是趋势。

　　酒业营销专家、酒业分析师蔡学飞在接受新京报记者采访时表示，我国低度酒市场近几年快速发展的背后是我国 酒类消费结构呈现碎片化与多元化趋势，伴随着年轻消费群体的消费理性回归，以及对于个性文化的追捧，包括利口化、健康化、时尚化等概念的酒品在年轻消费群体中不断发展，推动了整个低度酒的扩容。

　　热闹的低度酒市场

　　在酒类市场，低度酒早已呈现“热闹”景象。今年1月，泸州老窖果酒公司推出三款酒精度为12%vol左右的蓝莓果酒新品；去年7月，茅台悠蜜“遇见”系列三款新品上市，酒精度为12%vol左右；去年5月，农夫山泉发布了国内第1款米酒+气泡瓶装饮料新品TOT气泡饮，酒精度0.5%vol。

　　近几年，资本对于低度酒赛道也很是青睐。日前，主攻女性市场的低度酒品牌‘MissBerry贝瑞甜心’完成过亿元A+轮融资， CPE源峰作为领投方和郑志刚C资本共同投资，老股东经纬中 国、尚承资本持续追加投资，安可资本担任独 家财务顾问。另外，冰青、兰舟、落饮等新锐低度酒品牌纷纷获得融资。

　　截至6月4日，在天眼查官网上，近1-5年成立的有关“低度酒”的公司条目达125条。根据市场调查机构尼尔森IQ新发布的《2021食品行业消费趋势洞察》报告显示，低度酒是大食品行业新趋势崛起中的七大品类之一，其中低度酒以口味、包装和微醺感受到消费者的青睐，而且酒类也渐趋软饮化。

　　2020年天猫发布的年货节数据显示，配制酒、果酒订单数同比去年上涨近120%；根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》，截至2020年11月，梅酒增长90%，预调鸡尾酒与果酒增长50%。

　　年轻人是低度酒市场的主力

　　谁在消费低度酒？第1财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，果酒、葡萄酒、啤酒这几类低度数酒受年轻人偏爱。网易数读《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态，占比超过8成，其中，超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。

　　养生和微醺也是当代年轻人生活方式的关键词之一。从前几年的“熬夜敷面膜，可乐泡枸杞……”到现在深入饮食起居，当代精致年轻消费群体的“养生大计”正深入生活的各个方面，同时，偶尔的“焦虑”让年轻人对于片刻的微醺需求更加强烈，加之在多种网红带货主播的推动下，利口、刺激小的低度酒和一种“偷得浮生半日闲”的生活方式挂钩，各类果酒、精酿啤酒等低度酒成为一些年轻人的“口粮”。

　　“她经济”也是低度酒崛起的一大重要原因，与传统男性为主的商务场景不同，女性用户的饮酒偏好是低度、健康、高颜值，小酌微醺多出现于朋友闺蜜聚会的社交场景。

　　蔡学飞认为，低度酒是符合国内年轻化消费趋势的，也是培养年轻人饮酒习惯的重要品类，拥有不错的发展前景，但理性来看，由于低度酒不具备传统白酒的社交商务属性，并且更多的与时尚文化相结合，注定只能是补充性市场，整体容量有限。

　　有观点认为，近两年，人们的消费方式和消费心理发生了不小的变化，大健康热潮推动低度酒行业、品牌持续的发展，这不但对酒的品类提出了新的要求，也为新兴的时尚酒类文化提升创造了空间和机遇。从长远发展角度来看，低度酒未来或许会成为一个高速增长的酒水市场细分赛道，但竞争也将会十分激烈。

　　（文章来源：新京报 记者 郑明珠 编辑 薛晨 校对 卢茜）