老牌沙河、古井亳菊等酒业复兴，老牌强势回归

　　7月3日，由安徽省食品行业协会酒类流通分会、宿州酒类行业协会主办，安徽沙河酒业沙河特曲光瓶酒事业部冠名，贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司、安徽古井亳菊酒业销售有限公司、山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司、安徽省淮酒酒业有限公司协办，安徽天地精华股份有限公司支持的，2021年安徽省食品行业协会酒类流通分会品牌发展联盟暨宿淮蚌联谊会在宿州成功举办。

　　宿州市酒类行业协会会长武斌、常务副会长唐宏波，酒类行业专家张华伟，安徽沙河酒业有限公司光瓶酒事业部总经理皮之月，贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司安徽经销商联盟筹备负责人张炳然，黑格咨询项目总监王亮，安徽淮酒酒业有限公司市场总监孟军，贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业（集团）有限公司安徽省区负责人刘杰，安徽天地精华股份有限公司招商部经理徐鹏飞，山西杏花村汾杏酒业股份有限公司安徽省区负责人王二川等领导，以及近两百位宿淮蚌主流经销商出席，宿州市酒类行业协会常务副会长唐宏波致欢迎词。

　　壹、老牌英雄荣耀回归，再现“回忆杀”

　　沙河酒业历史悠久，在90年代中期就已连续多年销售额突破10亿，产品畅销20多个省市，并获得“安徽省著 名商标”、“安徽名 牌”、“中 国驰名 商标”等荣誉。“沙河特曲，滴滴难忘”、“安徽多名酒，沙河独成王”两句广告语已深入人心，沙河特曲、沙河王等一个个产品成为安徽白酒行业鲜明的符号。

　　近年来，沙河酒业再次吹响复兴号角，在消费者渴望回归品质的根本趋势下，沙河酒业从“包装回归、工艺回归、口感回归”的100 %回归方式，将两款产品再度呈现再消费者面前，素而不凡，唤醒几代人的时光记忆。其中沙河特曲是战略主推核心，以“老特曲、老朋友”为诉求，打造成为40元价格带的全省化高线光瓶酒。

　　皮之月表示，沙河将以合伙人模式来进行产品运营，整个模式的特点是低投入、高周转、高利润且低风险，不占用客户资金，政策上也做到一次到位，为客户提供成熟的运营方案，全线支持宣传物料。工艺为本，情感加持，以10000吨优质老原酒为依托，相信在不久的将来，沙河酒业定能重拾昔日荣光！

　　贰、酱酒热、清香暖、健康白酒乘势而起

　　“健康中 国”的提出把大健康产业规划上升到了国家战略高度，其带来的政策、市场、环境等利好因素不言而喻。根据国家权威机构初步估计，健康白酒产业2030 年将达2000亿。

　　孙柱会上详细解读了古井贡酒亳菊产品属性，古井亳菊是由我国白酒健康研究院和古井集团联合研制而成，2016年3月成功上市，是优质的古井贡酒和亳菊萃取精华科学配置而成，有“醒酒快，少上火”的特点，既保留了白酒风格，同时又起到了健康的作用。

　　酱酒热已成为行业普遍共识。无论是业内玩家还是业外资本均纷纷加入这场掘金“游戏”，酱酒板块正逐渐成为一片红海。

　　张炳然表示，就酱酒在安徽市场情况而言，本土品牌的强势使得酱酒热远弱于省外市场，但酱酒的风潮必将带动徽酒市场的转变，酱酒会从中高端契入，打破徽酒的壁垒，未来2-3年内，安徽市场酱酒的质和量都会明显上升。

　　作为酱酒产业的实力派，又有上市公司海南椰岛加持，糊涂酒业来势凶猛。刘杰介绍，糊涂酒业2021年的短期目标为完成全国化核心省份6+1的市场布局，启动市级60市区+20县区终端建设样板，整编（省会+地级）销售3+运营1的体系，完成1市+3县的样板拓展。

　　2020年，清香品类成为酱酒热之外的第二大火热品类，如果用温度来衡量两大品类热度指数的话，酱酒目前是已经临近沸点80-90度，而清香酒目前的热度是70-80度，相信未来2-3年清香品类的明天就是酱酒品类的今天。

　　王亮表示，在未来的三年里，汾杏坚持品牌长期发展化和运营深度一体化“两手抓、两手硬”，在省外、省内市场布局定位上，构建形成“2角+大山西“的板块市场的基本格局：即山西省内金三角板块、省外金三角板块市场，大山西板块市场、长江以南市场。

　　在此次联谊会上，还出现一个不同寻常的特殊嘉宾---天地精华矿泉水。无论是一瓶好酒的酿造还是生活中的饮用，都离不开好品质的水。

　　徐鹏飞表示，天地精华秉承让更多人喝上健康水的理念，探寻珍惜水源地，在华东大别山原始森林发现天然矿泉水宝藏，创新推出F2C家庭水源管理方案，投入5.6亿建成行业领衔的智能绿色工厂，对生产的每个环节进行数据采集和管理监控，让千万家庭喝到大山里的新鲜矿泉水。（文章来源：酒食汇）