近日,酒食汇从市场了解到,全新升级的“八代高炉原浆”进入上市倒计时,将给消费者带来全新的视觉体验和品质体验。
在安徽白酒市场,“一年喝倒一个品牌”是不少酒业人士心里的共识,在品牌更迭速度加快、消费者注意力时间缩短的时代,一款产品从上市到衰退可能只有一年,但也有一些产品通过不断的升级焕新,保持长盛不衰,高炉原浆就是其中之一。
壹、品质、颜值、文化,八代高炉原浆“多升一级”
近年来,酒业兴起产品升级潮,包括五粮液、古井贡酒、洋河、口子窖等都针对旗下核心大单品推出新一代产品,进入升级换代时代。
其背后的本质原因是消费者理念的升级。大家对幸福生活的完美追求,白酒市场将出现“长期性不缺酒”和“长期性缺美酒”的格局。酒类企业将为存活而争夺市场、争夺方式、争夺顾客的市场竞争可能愈来愈激烈。
作为徽酒集团·高炉事业部的核心战略产品,上市已有8年的时间,凭借始终如一的好品质、良好的行业口碑和较高的品牌感召力,在安徽大众酒市场一直有不错的市场表现。但市场极大的特点是一直在变,如果一成不变将会错失发展,这是高炉原浆升级的重要原因。
在品质层面: 采用双轮发酵、双重窖藏的特殊工艺,更长发酵周期,让微生物发酵更充分,更长窖藏时间,让口感更醇和。
在形象层面:风格设计融入高炉千年古镇以及酿酒工艺的元素,彰显品牌的深厚底蕴,释放出了好酒、好粮、好工艺的品质信号。
在完成产品品质与颜值升级的同时,八代高炉原浆还在产品文化方面“多升一级”。品牌诉求定位“双轮发酵更醇柔”,“双轮发酵”是高炉家的核心工艺,是高炉酒厂传承千年的酿造传统,也是被公认的我国白酒五大传统技艺之一,也是高炉家数次夺得徽酒销冠的关键密码。
贰、坚定“大众酒”战略,开启下一程
近年来,名酒企业与区域龙头把精力全部放在次高端与高端层面,但实际上,100元以下的大众市场依旧是酒类消费的重要板块。据调研,安徽60-100元价位大众酒市场容量预计可达100亿。
而消费理性化的发展,消费者对于“好酒”的需求不再是“以贵为好”的“面子酒”,“好品质、好颜值、好价格”成为打动消费者的关键,八代高炉原浆升级后两款产品分别锁定70元左右和100元左右两个核心价格带,将“大众酒”战略坚持到底。
在市场导入过程中,八代高炉原浆将以层层递进的方式稳步推进,一方面了市场稳定,避免新老产品更替对市场产生冲击;另一方面选择有团队、有渠道运营能力、有良好客情、愿意配合事业部策略的成长型快消品经销商,进一步加强市场的开拓,并为经销商提供2大、4大支持:
2大:一是实行区域保护制度,聚焦核心市场,采取“一县一商”战略,确保经销商的利润。为经销商提供保姆式服务,指派团队专业营销人员对代理商进行团队搭建落地、方案落地、执行落地、客情建设落地等系列化配套动作完成;二是价格是产品的生命线,八代高炉原浆以全省一盘棋,“统一部署、统一行动、统一价格、统一媒体传播”的四个统一做市场,确保长生命周期。
4大支持:首批发货支持、年终达量奖励、节日促销、事件营销四大支持,有效提升产品动销力。首批发货相关物料支持、政策支持一步到位;针对宴会市场重点推动,提供常态化品鉴活动、旅游活动、终端客情支持;针对八一建军节、教师节等重大节假日,策划专属活动,提高曝光度。
有行业专家表示,在过去供百姓选择的大众白酒品牌很多,但随着消费升级,名酒和区域龙头酒企产品结构升级的趋势不可逆转,可供消费者选择的名优品牌越来越有限,高炉原浆通过长期运作,实现了网点匹配、动销匹配、客情匹配、资源匹配、组织匹配的长期运营体系,升级之后的八代高炉原浆开启下一程,或将有望成为高炉家徽酒集团“金字塔”品牌结构的“塔基”产品。(文章来源:酒食汇)