第四届酒业用户运营高峰论坛将在天津康莱德酒店隆重召开

　　10月18日上午，“C化时代”——第四届中 国 酒业用户运营高峰论坛将在天津市南开区康莱德酒店·三楼多功能厅隆重召开，本届论坛应邀出席的嘉宾有苏酒集团双沟销售公司总经理张学谦、天鹅庄·藏酿院联合创始人卢小龙、新食品杂志社社长/糖酒 快讯CEO秦柯、北京君度卓越咨询董事长林枫、北京君度卓越咨询合伙人刘志强、北京君度卓越咨询新文化总监陈良艳、北京链一链网络科技CSO葛辉。

　　我国的酒业用户教育已经进入深水区，君度既有和武陵、李渡等中小黑马企业在用户体验、渠道改造上的有效实践，也有和西凤、洋河等大品牌在价值挖掘、故事体系、C化组织上富有成效的突破。

　　此次论坛群英荟萃，聚焦行业热点，让思想迸发出哲学的火花，一同探究“用户教育”的“摩斯密码”。本届“中 国 酒业高峰论坛”，作为秋糖会的风向标，应邀的多位专家将在论坛上积极发声，以独特的视角分享了自己的演讲课题。

　　“世界的变化是如此之快，而许多陈旧的营销规则和方法，在面对挑战时望而却步；虽然变化是无可避免的，但是许多企业因为过往曾经取得的成功，在变化面前总是止步不前。”

　　影响社会发展的两个变量是经济发展和科技发展，回归到白酒行业后，这两个因素对白酒企业的经营对意味是什么？目前白酒行业大体模式还是传统招商形式，行业的创新空间巨大；从传统招商到模式招商，从简单的产品商到资源整合商，将是行业未来变革的重要方向。

　　2020年，洋河重启双名酒战略，双沟在品牌和模式上再出发。双沟再出发以来，如何把增长建立在C端，如何实现从产品招商到模式招商？

　　届时，敬请期待洋河股份总裁助理/江苏双沟酒业销售公司总经理张学谦分享。

　　2012年，天鹅庄进入中国市场，作为一个全新品牌，在当时饱受质疑，第1年的营业额只有几百万元，但凭借市场培育以及品牌打造，天鹅庄迅速崛起，十年时间，已经成为中国市场活跃度、品牌声量高的葡萄酒企之一，同时也是进口葡萄酒品牌中的佼佼者。

　　如今的天鹅庄，站在过去十年积淀的基础上，拥有了优 秀的团队，遍布全国的超500家合作伙伴以及对中国市场的深刻理解，一定可以走得更远，走得更快。与此同时，酱酒是一个更大的赛道，要十倍于葡萄酒。在这个市场，天鹅庄无疑拥有更大的发展空间。在经过了2020盘整期后，2021年，天鹅庄重新出发，对酱酒市场满怀信心。从一个酒杯开始如何做酱酒用户教育？敬请关注天鹅庄·藏酿院联合创始人卢小龙分享。

　　“一个咨询产品一定是基于用户的痛点，目前整个行业的痛点，一个是供给侧，一个是需求侧，业绩要持续健康发展，一定是把供需关系有效组织起来。”林枫认为，酒企要从供需背离到供需一体，通过创新实现用户私有化。

　　传统酒企的资源配置与营销聚焦往往集中在渠道（供给端），而忽略了用户（需求端）的培育，因此要完成这一改造，必须分五个步骤进行：价值挖掘、场景打造、教练团队、渠道改造、供需平衡。敬请期待林枫带来《中 国 酒业营销两大创新方向及用户教育五步法实践》这一课题分享。

　　数字化的实施，不仅仅是一个软件工具的应用，更是一个持续纵深的过程，需要丰富的行业知识、营销和管理经验、变革节奏的把控。链一链数字化实施的“五力模型”——产品力、链接力、动员力、场景力和内容力以及“六逻辑体系”—业务逻辑、数字工具逻辑、组织逻辑、人资逻辑、财务逻辑和文化逻辑来使

　　得数字化实施的理念、方向、路径和节奏上高度契合。葛辉指出，高线光瓶酒云店围绕三个方面来进行实施：

　　一，打通需求端，实现与消费者的链接，资源直投C端，能和消费者持续发生关系；

　　二，赋能供给端，提升经销商、渠道信心，用数字化工具给商业伙伴赋能；

　　三，BC一体化，围绕云店发育新的市场操作能力，提升高线光瓶酒竞争能力。敬请期待北京链一链网络科技CSO 葛辉分享。

　　一个从来没有做过酒的跨界经销商，第1年销量过五百万，第二年销量过千万、第三年销量过两千万。

　　他是怎么做的呢？核心可总结为四个方面——其一：理念上，以用户教育为原点。其二：用户上，把体验馆用到极点。其三：渠道上，改造赋能终端老板。其四：组织上，主业是用户教育、副业是卖酒。

　　2021年白酒行业依然处于调整之中，但是表现突出的企业和品牌还有很多：比如武陵在两千元价格带的上酱、仰韶在千元价格带的天时、洋河在600-800元价格带的M6+和千元价格带高端酒等，他们均在疫情年获得了高速增长。增长背后到底层逻辑是什么：表象是业务，深层是组织，底层是财务。

　　高端酒用户教育模式下的c端组织如何发育，敬请期待北京君度卓越咨询公司合伙人刘志强分享。

　　新文化价值挖掘的本质是为品牌/产品建立逻辑自洽的品质因果关系，形成一套可感知、易理解、好记忆的品牌故事体系。

　　“四次翻译沟通体系”作为价值挖掘的作业方法，第1次翻译“说真话”目的是满足消费者探索的本能，通过工艺、环境、历史等品牌周边资产的挖掘和梳理构建实事求是的因果关系；第二次翻译“说人话”需要在第1次实事求是的基础上借假修真，将专业化品质描述翻译成消费者语言，形成消费者感兴趣，能够传递品牌价值的故事；第三次翻译“说好话”，也就是所谓的“见人说人话，见鬼说鬼话。”是基于第二次翻译内容的基础上，针对不同人群、不同场景，形成直击要害的品牌话术；第四次翻译“不说话”，利用品鉴会、体验馆、回厂游等场景搭建、氛围营造、互动游戏等手段传递品牌核心价值，不说话你也懂。

　　四次翻译就像一颗枝繁叶茂的大树，第1次翻译是树根，第二次翻译是树干，第三次翻译是树枝，第四次翻译是树叶。树根扎的多深决定了树干可以长得多壮实，也直接关系到树枝和树叶的繁茂程度。所以第1次翻译因果关系的构建直接决定了后期品牌价值体系构建的深度。为此项目组在第1次翻译作业过程中，采取白天调研，晚上研讨的作业方式，目的是及时吸收并转化为供品牌所用的内容力。如何做好用户教育价值挖掘和故事体系构建，敬请期待北京君度卓越咨询公司新文化总监陈良艳分享。（文章来源：酒食汇）