构建线上消费场景是葡萄酒抗“疫”良药

　　新型冠状病毒疫情的发展已两月有余，但其对各行各业的影响还未完全呈现。对于葡萄酒产业而言，资金链断裂、库存压力大、被洗牌风险等一系列问题成为套在葡萄酒人头上的“紧箍咒。

　　“与其坐等大环境的‘他救’，不如主动‘自救’。”一位进口商在朋友圈写下这样一句话。酒业家注意到，疫情发生以来，不少行业人士积极探索应对之策。其中，被提及频次z高的是——“线上消费”。

　　1疫情改变消费

　　互联网变革商业

　　与危险相伴的，总是机遇。若将时间拨回至17年前，正是那一场非典，“孵化”出了一大批的互联网企业。z为典型的案例是马云和阿里巴巴、刘强东和京东。

　　实际上，不只是非典，几乎国家每遇到一次重大的灾难，的互联网都就出现一次飞跃式发展。1999年，美国军机轰炸我驻南斯拉夫使馆，互联网诞生时政类BBS，互联网门户网站作为媒体登上的历史舞台；2008年，汶川地震，举国上下众志成城，网络媒体在信息公开、社会动员等方面显示出无与伦比的性，进而登堂入室，迎来爆发式增长。

　　因此，不难理解，为何多数业内人士一时间将希望寄托于线上消费。

　　在酒业家近期发表的《进口酒市场已进入“冰点”？疫情之下，酒商如何破局丨酒业家调查》一文中，多位市场人士一致认为，线上消费会短期上升，培养出新一批线上酒水消费者。多位咨询机构专家也表示，构建线上消费场景和消费模式，是特殊时期走出困局的有效途径。

　　虽然新型冠状病毒的传染力更强、潜伏期更长、造成的社会经济影响也更为，但互联网行业经过二十多年的长足发展，线上消费的理念早已深入人心，线上交易的模式十分成熟。这样来看，线上消费有成为葡萄酒行业抗“疫”良药的内在逻辑。

　　落实到实操上，线上会是葡萄酒从业者“活下去”的救命稻草吗？

　　实践证明，危机时刻，创新就是生产力。酒业家注意到，这次疫情倒逼出了一些让人眼前一亮的线上新营销模式，有缔造线上线下联动新模式的“无接触配送”，有构建线上消费场景的“云喝酒”，这些实操案例均获得了良好的市场反馈，是处于迷茫期的经销商可参考的成功范例。

　　2挖酒网交出了一份“作业”范例

　　在进行疫情之下行业现状的调查中发现，不少以线上业务为主体的企业，行动得较为迅速，受到冲击也相对较小。其中，挖酒网的应对表现格外亮眼。

　　挖酒网销售负责人在接受酒业家采访时表示，针对挖酒网用户的调研结果显示，在疫情重灾区的客户受到了一定的影响，但总体平稳，甚至有部分客户主动询问下单补货的事项。“在东北、四川、江苏等区域，目前客户平均库存占比在42%，有些客户的库存量甚至低于10%，严重告急。”。

　　据介绍，疫情期间，挖酒网内部的线上工作并没有间断，在对平台功能进行持续优化的同时，隔空完成了项目需求的讨论，为疫情稳定之后的工作做准备。与此同时，挖酒网根据疫情形势的发展，紧盯库存和订单的动态数据，严格把控进口采购订单。

　　挖酒网能将疫情造成的损失降到z低，与长期以来坚持互联网企业的定位密不可分。据酒业家观察了解，作为的进口酒类B2B贸易平台，挖酒网近些年来一直在科技和数字领域积极布局，“让互联网模式、技术数据优势成为挖酒网的坚实堡垒”。

　　有业内人士如此评价这次疫情：“这场突如其来的疫情，没有给任何人准备预热的时间，直接进入了严酷的淘汰赛。”显然，在这一企业生死存亡的洗牌期，谁抓住了线上消费的新增量，无疑能走得更长远。

　　对挖酒网而言，多年来的科技和数字化正好可以“大显身手”。据了解，挖酒网拥有独立研发的交易采购平台，可“一站式”解决用户的选品需求，即：通过精准信息采集，深度数据挖掘，用户行为分析，为经销商智能推荐所需酒款信息。除此之外，挖酒网还拥有的仓储物流服务，依靠大规模、高标准的储酒仓库和现代化的仓储管理体系，以及完整的运输配送网络，可实现供应链仓配的一体化，开创全新的进口酒采购销模式。

　　“挖酒网更希望是以自身强大的供应链作为后台，去支持10多万挖酒用户的差异化渠道的服务支持。同时，挖酒网会继续下沉市场，服务更多元的客户。”通过疫情，挖酒网也对自身优势和下一步的发力方向也有了更为明晰的认知。

　　酒业家了解到，挖酒网希望自己的用户在努力巩固原有线下专卖店、超市、葡萄酒体验店、酒窖酒吧等团购零售的基础上，进行线上和线下的联动，为用户完善全渠道的差异化提供服务。“挖酒网下一步将开放完善的需求酒款、针对电商渠道的特定酒款以及更为丰富的包销定制酒款等等，为线上渠道提供更好的选品可能。”挖酒网方面表示。

　　有人士分析，虽然本次疫情完全消散的具体日期尚不确定，但从以往经验来看，疫情“警报”结束后，酒水行业会随着一个“小阳春”的到来而回归正轨。寒夜终将褪去，属于葡萄酒行业的黎明一定会到来。而在黎明之前的空窗期，见贤思齐、革陈去弊，把握住市场的新增量，方为活下去的“药”。　　

　　（来源：酒业家）

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