酒质塑造成功的品牌 ——泸州老窖

谈到对酒质本身塑造的非常令人印象深刻的，非常持久的品牌，泸州老窖是其中之一。

茅台偏重于塑造贮存时间，现在我们耳熟能详的——年份酒，就是茅台营销到位的体现。在茅台之前，没有哪个品牌，把酒贮存时间的长短做到这个深度的。茅台的老酒资源加上勾兑的技术含量，让“老酒”这件事，这些年，被越来越多的消费者所深度接受。真是非常厉害啊！

而作为群众基础非常广博的浓香型酒，则侧重于窖池的年份比较多一些。集大成者，非泸州老窖莫属，在营销上差异化，扬长避短。

所谓核心竞争力，就是别人即使模仿也无法学来的东西，是谓核心竞争力。泸州老窖将其老窖池作为制高点，在这方面的竞争力至今无人能望其项背。

虽然五粮液核心的老窖池，号称明代至今无断代，好几百年历史了，但遗憾的是五粮液并不将此作为其卖点，而是走的“执中”的路线。不过据了解近期也在弄明窖池501系列了。

而泸州老窖却是真真切切有非常多的老窖池，并且以此为核心卖点的，论起窖池的品质，无出其右。

我们可以看到，白酒主打的营销方式，各有特色，各取所长。但是，以酒质为主的，还是不那么多，多数走的是以精神层面为主的诉求，比如，洋河，与男人的情怀牢牢挂钩；茅台，与一定力量的崇拜牢牢挂钩；汾酒，选择复兴传统文化。而紧紧抓住酒质本身做文章的，是泸州老窖。国窖、窖龄、特曲、头曲等系列酒都是诉说酒质本身，而非精神层面。

这种对消费者的引导与反向选择，终让泸州老窖拥有了一批特别铁杆的粉丝，而且美誉度很高。

对比其他浓香型的品牌，五粮液有一个历史悠久的普五，除此之外能被资深消费者深度认同的五粮液其他系列不多；洋河一直被很多消费者认为酒质略输一筹；但是，泸州老窖的各个系列消费者们都是比较认可的。

这就是泸州老窖厉害的地方了，务实层面，确实有高品质的老窖池，酿造勾调技术；务虚层面，多年以来，营销聚焦到酒质本身。二者合一，终形成——浓香鼻祖的江湖地位。

高端酒，能被人民广泛认可的，飞天茅台，普五，国窖1573几乎就这三款，即有价格又有销量。这其中只有国窖1573是近十多年平地一声雷新出来的系列，飞天茅台和普五，是经历过历史沉淀的。所以论爆品路线，其实泸州老窖才是真正的扫地僧。

过去泸州老窖都是以特曲酒为主，直到2000年左右，袁秀平先生将国窖1573一炮打响，从此才多了一个高端白酒的新入局者。

总之，泸州老窖的品牌力以及营收成绩，在资本市场颇受欢迎。这必然离不开相当深厚的硬实力和多年如一的营销文化。这也是泸州老窖的难得之处！

（本文选自《酒业》杂志2020年第5期，作者系职业投资人、雪球作者、酒业智库专家）

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