疫情未去 白酒逆市涨价为哪般

疫情未去，在渠道库存犹在、消费场景未完全恢复的情况下，白酒行业迎来了首轮涨价。西凤酒综合产品统一上调供货价，茅台部分酱酒出厂价上调10%—20%，剑南春正式落地去年提价政策，53度玻汾、42度玻汾上调了终端供货价和开票价，飞天茅台也传出提高出厂价格的消息。

对于此轮调价，业内普遍认为意在提升市场信心、稳定价格体系，象征意义大于实际意义。由于餐饮业仍未完全恢复，商务宴请、婚宴消费依然受到抑制，因此白酒终端涨价的基础并不存在。有渠道商证实，部分品牌在调价后加大了促销力度，实际售价较调价前还有所下降。

又闻白酒涨价声

西凤酒绿瓶盒装产品上调终端价格的消息此前就已传出。5月14日，西凤酒正式下发调价通知。通知提到，自2020年5月16日起，陕西西凤酒营销管理有限公司将对综合产品统一上调供货价，对5月16日前收到货款且已提交需货申请的按原价执行。据了解，西凤老绿瓶率先在行业发出了调价25%—30%的通知后，此次是西凤酒综合产品全品系调价的正式文件，具体调价幅度根据各产品价格定位和市场实际有所差异。

对此，西凤酒经销商表示理解。“因受疫情影响原材料价格上涨，粮食价格也提高了，白酒涨价也很正常。”对于本次提价，西凤酒营销方面人士表示，出于战略层面的考虑和价值方面的回归，西凤酒对“老绿瓶”进行适度提价，同时将增加更多服务来回馈消费者，协助经销商，把“老绿瓶”推到一个新的境界。酒业分析师蔡学飞表示，绿瓶西凤是西凤酒的代表产品，绿瓶西凤以及自营产品的提价，实际上是西凤酒试图通过价格升级逐渐掌握品牌主导权的一种策略，目前来看，由于西凤酒在陕西的地位稳固，市场刚需性较强，因此适当的提价有利于提振市场信心。

事实上，西凤酒并非此轮淡季涨价第1人。

此前就有渠道商透露，部分茅台酱香系列酒产品出厂价已上调了10%—20%。而自4月1日起，剑南春水晶剑、珍藏剑建议零售价分别上调为每瓶489元、788元；玻汾终端价格也在上调，正式站上50元价格带。通知显示，从5月1日起，42度玻汾终端标牌价为49元，上调2元；53度玻汾终端标牌价为58元，上调3元。对于玻汾调价，山西汾酒方面并未作出评论。业内人士表示，玻汾此轮价格上调更像是顺应市场的自然行为，而非像其他品牌是在疫情下的战略性提价，另外，汾酒其他系列也已有了提价计划。

此外，酒鬼酒在4月30日也向各经销商及大区下发了调价函。通知显示，酒鬼酒公司将于5月26日起，52度500毫升红坛酒鬼酒（高度柔和）战略价每瓶上调30元。

目的是保价稳市

“强势酒企对于明星代表产品的持续提价是一种品牌信心的表现，也有一种弯道超车的战略考量。”蔡学飞表示，在很多艰难时刻，区域酒企涨价是一种策略，明涨暗跌，是为了维护企业可能出现的价格波动的一种控制手段。

很多酒水经销商同样认为，一些白酒品牌此时只是表面涨价，更多的是给经销商、资本市场以信心，象征意义大于实际意义。在消费端尚未解套的情况下，终端价格上涨的可能性并不大。

酒业协会新数据显示，今年1—2月，酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207.42亿元，同比下降15.58%；利润253.88亿元，同比下降15.46%。其中白酒销售收入887.20亿元，同比下降11.68%；利润241.70亿元，同比下降8.84%。

疫情未去，目前餐饮业仍未完全恢复，商务宴请、婚宴消费依然受到抑制，加之疫情对部分企业经济状况和个人购买能力都造成了打击。这种情况下，大部分白酒品牌并没有涨价基础。酒水行业研究者欧阳千里也认为，此轮白酒涨价更多的是为“挺价”。“厂家如果不对大单品提价，就会有经销商低价抛货，破坏价格体系。而提价相当于变相‘贿赂’经销商，提升库存货值，终端价格未必涨。”

应对措施已落地

对于下半年是否会出现行业酒企大规模提价的现象？蔡学飞表示，暂时不会出现以上现象，因为酒企涨价潮已经完成，而且受到疫情影响，大家下半年主要工作是去库存，除了茅台五粮液，其他的涨价应该都是为稳价。

而为了稳住价格体系，多家白酒企业已出台应对措施。近日，郎酒集团董事长汪俊林接受媒体采访时表示“连续3月不催款”，不追求短期数字，帮助经销商“活下去”；泸州老窖方面也宣布，将从4月中旬起分地区逐步实行配额制，5月前不压货、不促销，5月后实行配额；水井坊严格打击窜货，同时默认2、3月经销商全部陈列任务达标，以减轻市场压力。

华北某酒水经销商表示，目前各大白酒厂家都在控货提价以稳定“军心”，如泸州老窖就不会轻易发货。“价格可以说是酒企的生命线，即便市场受到疫情影响，降价可能性也不大。但白酒市场究竟能在何时恢复和暴发，还要看疫情走势。”

《酒业》智库专家欧阳千里也认为，即便是去年接连提价的二线品牌，其价格也能挺住，因为提价产品要么是畅销单品，要么本就卖不动，“提价都是渠道倒逼的，大品牌其实并不受供需关系影响。如果茅台价格挺不住了，其他品牌也就挺不住了。”从经销商、酒商，到消费者，甚至是黄牛，对飞天茅台提价都比较敏感，也有人担心疫情会影响到高端白酒的销售，但茅台其实在去年就已做好了提价准备。业内人士提出：“从贵州省来看，茅台提价对贵州GDP增长和经济活跃度的提升都是有利的。从茅台这次换帅来看，虽然过去一直强调不提厂价，但如今茅台进入高卫东时代，提厂价也不再是悖论。”提价后，茅台价格体系将更合理，能有效压缩社会经销商，打压茅台黄牛乱价行为。“

蔡学飞认为，受市场环境影响，今年非名酒的价格可能会出现一定回落，渠道进一步受到头部品牌的积压。业内人士也认为，高端、低端白酒”两头涨“的逻辑是存在的，但大部分二线品牌此时涨价没有基础。（食品报）

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