揭秘：葡萄酒家族联盟PFV

http://www.9998.TV/ 2020-06-08 阅读数：401

　　1991年夏季的一个午后，勃艮第酒商罗伯特·杜鲁安（Robert Drouhin）与西班牙酒业巨头桃乐丝酒庄（Torres）的掌管者——米格尔·桃乐丝（Miguel Torres）在葡萄园内闲谈。深入交流过后，他们意识到两人的家族企业有着一样的酿酒理念（即以传统为根基）和追求，甚至面临的挑战也十分相似。于是，他们萌生了创立家族联盟，让内部成员互联互通、共享发展心得的想法。1992年，这一提议落实，葡萄酒家族联盟（Primum Familiae Vini，简称PFV）由此成立。

　　和许多精英团体一样，PFV限制了成员数量（至多12名），同时采取邀请制，只有那些拥有自己的葡萄酒庄园、出产的葡萄酒享誉且获得PFV全员认可的名门望族才能受邀加入，成为PFV的新成员。此外，PFV的采取轮值制，由各成员依次轮流担任，任期为1年。每年7月，联盟成员都会在当年轮值所在地举办会议，共享酿酒理念，一起探讨葡萄酒行业的发展趋势，并商定下一年的团体活动，如慈善晚宴和葡萄酒爱好者见面会等。

　　创立至今，PFV的成员有出有进，既有家族〔如美国的蒙大维（Mondavi）家族〕因酒庄产权发生变更而不得不退出“舞台”，也有新鲜血液涌入。目前，PFV共有12名成员，他们分别来自法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙五个老牌产酒国，每一个都是酒界响当当的名字。

　　PFV成员及其代表酒庄

　　一、法国

　　1. 罗斯柴尔德（Rothschild）家族——木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）相信葡萄酒爱好者都听过罗斯柴尔德家族的大名。该家族旗下的葡萄酒产业可以分为三条分支，每条分支都发展地十分繁茂。加入PFV的则为其中的罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA），该集团坐拥1855一级庄木桐、五级庄达玛雅克城堡（Chateau d’Armailhac）和克拉米伦酒庄（Chateau Clerc Milon）等，同时还是名庄作品一号酒庄（Opus One Winery）和活灵魂酒庄（Almaviva Winery）的联合创始人，在酒界有着举足轻重的地位。

　　2. 杜鲁安（Drouhin）家族——约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）杜鲁安家族为PFV的牵头人之一。他们于1880年成立了约瑟夫杜鲁安酒庄，并将其经营地有声有色。约瑟夫杜鲁安酒庄旗下的葡萄园遍布整个勃艮第，总面积达77公顷，其中有2/3以上为一级园和特级园。在种植方面，酒庄尊重自然，践行生物动力法（Biodynamics）种植。在酿酒方面，酒庄则十分重视风土的表达，出产的葡萄酒有近160款，这些酒优雅平衡，向全世界展示了勃艮第优质葡萄酒的魅力。

　　3. 雨果（Hugel）家族——雨果父子酒庄（Hugel & Fils）雨果家族是阿尔萨斯（Alsace）历史悠久的酿酒世家之一，酿酒历史早可追溯至1639年。该家族酿造的葡萄酒展现了雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺（Pinot Gris）和麝香（Muscat）等品种的纯净风味，远销100多个国家，被视为优质阿尔萨斯葡萄酒的代名词。值得一提的是，雨果家族还是产区内酿造迟摘葡萄酒（Vendange Tardive）和逐粒精选贵腐葡萄酒（Selection de Grains Nobles）的先驱之一，协助起草了这两类葡萄酒的相关法规。

　　4. 比利（Billy）家族——宝禄爵香槟（Champagne Pol Roger）比利家族是拥有170余年辉煌历史的香槟（Champagne）品牌——宝禄爵的所有者。他们出产的香槟在世界范围内享有盛誉，英国王室以及前英国首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）对其也青睐有加。

　　5. 佩兰（Perrin）家族——博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）博卡斯特尔酒庄由博卡斯特尔（Beaucastel）家族建立于16世纪，后于1909年被佩兰家族收购并经营至今。佩兰家族历代成员都极具远见和魄力，拥有酿造优质葡萄酒的共同信念，他们各尽其能，共同将博卡斯特尔打造成为罗纳河谷（Rhone Valley）的名庄。此外，该家族还在美国加州传播罗纳河谷葡萄品种，为提高产区的声誉作出了突出贡献。

　　6. 帝龙（Dilon）家族——侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）帝龙家族是PFV的新晋成员，于2018年加入联盟。帝龙家族在1935年买下鼎鼎大名的一级庄侯伯王庄园，并创建了自己的葡萄酒公司——克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon），由此开启了家族的葡萄酒征途。目前，该家族旗下还有美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）和昆图斯酒庄（Chateau Quintus）等名庄，缔造了一众满分佳酿。

　　二、意大利

　　1. 安东尼（Antinori）家族——安东尼世家（Marchesi Antinori）安东尼家族是意大利古老且具影响力的葡萄酒家族之一，其葡萄酒历史早可以追溯到1385年。安东尼家族尊重传统，同时也敢于创新。首一款超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒——天娜（Tignanello）以及的“意大利四雅”之一——索拉雅（Solaia）皆出自该家族之手。

　　2. 因奇萨·罗切塔（Incisa della Rocchetta）家族——圣圭托酒庄（Tenuta San Guido）也许大家对圣圭托酒庄没什么印象，但说到酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia），应该很少有酒友会不知道。因奇萨·罗切塔家族便是这款意大利名酒的，助力超级托斯卡纳葡萄酒和托斯卡纳（Tuscany）产区强势崛起。

　　三、德国

　　1. 米勒（Muller）家族——伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller-Scharzhof）伊贡米勒酒庄位于摩泽尔（Mosel）产区。1797年，伊贡·米勒（Egon Muller）的曾祖父收购了该酒庄。此后，酒庄便一直为米勒家族所有。在米勒家族的竭诚贡献下，酒庄出品的雷司令佳酿享负盛名，被公认为是德国葡萄酒的登峰造极之作。

　　四、西班牙

　　1. 桃乐丝（Torres）家族——桃乐丝酒庄，桃乐丝家族是西班牙数一数二的葡萄酒家族。他们早在17世纪就已经开始酿酒，后于1870年创立了桃乐丝酒庄，一步步地将其打造成葡萄酒产业遍及西班牙、智利和美国各个产区的酒业巨头。

　　2. 阿尔瓦雷斯（Alvarez）家族——贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）贝加西西里亚酒庄坐落在杜埃罗河岸（Ribera del Duero）产区。自1864年诞生以来，它便一直以出产佳酿著称，是西班牙度高且受赞誉的酒庄之一。阿尔瓦雷斯家族于1982年入主这一传奇酒庄，推动其持续繁荣发展。

　　五、葡萄牙

　　1. 辛明顿（Symington）家族——辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）辛明顿家族是的波特酒生产商，旗下拥有格兰姆（Grahams）和道斯（Dows）等多个波特酒品牌，占领了高端波特酒市场近1/3的份额，有“波特酒帝国（Port Empire）”之称。他们的酒庄获奖无数，曾被一众权威杂志评为“葡萄牙年度生产商”以及“欧洲年度酒庄”，还多次入选“世界受欢迎波特酒品牌”榜单。

　　这12个家族虽然来自不同的产区、有着不一样的文化传承和葡萄酒风格，但他们都是葡萄酒行业的杰出代表，朝着“弘扬家业，将家族传统发扬光大”的共同目标不懈奋斗。（来源：红酒世界网）