http://www.9998.tv/baijiuzs/ 2020-06-12 阅读数：474
酱香,赤水河谷。
6月8日下午2点,酒香四溢的“开始酒镇”茅台,奔涌着开放包容、合作共赢的澎湃力量。“同心同向 聚势前行--世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言签署仪式”在这里举行。
产区,因人们对自然的崇尚而产生,因市场交易而被认可,因对生态的坚守而延续,因对技艺的改良传承而发展。
“产区是酒类新的品质和价值表达方式。”酒业协会理事长王延才在主旨演讲中说,近年来,酒业协会一直在探讨,白酒业究竟要走什么样的路,很好终得出的共识是,白酒今后必然会形成一些特定的核心产区。
在王延才看来,酱香型白酒的核心产区,正是依赖赤水河流域独特的自然生态而形成的特色产区。特别是以茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、劲牌、钓鱼台等为代表的企业,正是赤水河流域为主的,同一生态下酱酒核心产区的企业。
不言而喻,赤水河对于生产好酒有着不可或缺的地理优势,其孕育了众多名优白酒品牌,既有单品销售额开始的茅台酒,也有朗酒、习酒、国台、钓鱼台等强势产品,还有正在赤水河沿岸大力投资的珍酒、劲牌等新锐阵营。
不夸张地说,赤水河谷的酱香型白酒产品,即便放在烈酒产区来看,也是竞争力很好强的板块。
一组数据可以证明:过去一年,赤水河流域酱香型白酒产能约为47万千升,占酱酒产能的85%,实现营收约1244亿元,占酱酒市场的90%以上,已经形成了典型的产业集群。
“打造世界白酒核心产区是必然选择。”深入分析当前宏观经济形势和白酒行业发展后,国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲认为,一些白酒产区因独特香型和产品特色而享誉甚至世界,客观上已具备打造世界核心产区的必备条件。
任兴洲说,无论是加快白酒行业的产业结构调整,促进产业的空间结构优化,提升产品品质,实现高质量发展,还是深化供给侧改革,为城乡居民提供更高质量的产品,满足消费者不断增长的需求,还是推进白酒产品的化,都需要打造我国白酒的核心产区,发展好先进的世界白酒产业集群。
（文章来源：白酒网）
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