葡萄酒大师本杰明•卢因所写的《赤霞珠的故事》

　　赤霞珠是世上种植范围比较多的葡萄品种，但对于赤霞珠的故事可能很多人都不太了解，也没怎么了解。葡萄酒大师本杰明卢因因为这个专门写了一本书，也就是《赤霞珠的故事》，我们一起来了解一下这本书。

　　《赤霞珠的故事》相关介绍

　　由vendange出版社出版的《赤霞珠的故事》厚达518页，主要章节包括“亲缘关系”、“欧洲古典主义”、“波尔多混酿”、“美国的复新”、“澳大利亚产区”等，探讨了赤霞珠的特性、纳帕谷与波尔多的差异、变暖对赤霞珠的影响等问题。

　　本杰明卢因在2008年以62岁高龄考取葡萄酒大师(mw)头衔实际上，他还是一位分子生物学家，他的巨著《基因》是许多高等院校的经典教材，迄今已出至第十一版(版本包括中文版)，堪称分子生物学领域的“圣经”；他创办的《细胞》杂志(1974年创刊)更是与《科学》、《自然》齐名的核心期刊；他同时还是《神经元》、《免疫》和《分子细胞》等期刊的创始人。

　　本杰明卢因近年来致力于研究葡萄酒，出版的葡萄酒专著包括《解读波尔多价格》、《葡萄酒：神话与现实》和《探寻黑比诺》。

　　对于《赤霞珠的故事》就介绍到这里了，希望可以帮助到大家。赤霞珠是名气比较大的葡萄酒，很受大家的欢迎，但是价格也有点小贵，如果觉得经济不是很好的话可以选择喝其他款式的葡萄酒。（来源：葡萄酒网）

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