http://www.9998.TV/ 2020-07-04 阅读数：745
甜红葡萄酒一般都属于入门级，这是一种处于白葡萄酒和红葡萄酒之间的过渡型酒款。在市面上，甜红葡萄酒比甜白葡萄酒要少见得多，不过它们确实是存在的。在葡萄酒的世界里，“甜”与“干”只是一个相对的概念。葡萄酒按照残留糖分的含量，可以分为干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型（12－45克/升）和甜型（45克/升以上）。甜红葡萄酒是指由红葡萄品种酿造的、残留糖分大于45克/升的葡萄酒。
世界上好的甜红葡萄酒当属风格独特的加强型葡萄酒之一——葡萄牙的波特酒（Port）。德国的丹菲特（Dornfelder）甜红葡萄酒也非常值得一提，它的酒体比波特酒要轻很多，属于微甜型，不过出口量不大。意大利的蓝布鲁斯科（Lambrusco）也是属于微甜型红葡萄酒，而且还微微带有些气泡，其价格实惠，是世界上很多消费者喜欢的酒款。它是一款适合在年轻时候饮用的葡萄酒，在市面上很容易买到。之后，冰酒中的冰红葡萄酒也是一种无比美味的甜红葡萄酒。
有哪些值得品鉴的甜红葡萄酒？
1. 班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）：这其实是一款半干型的红起泡酒，产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont）。它是采用布拉凯多（Brachetto）葡萄酿造而成，口感甜美雅致，带有覆盆子和草莓的浓郁风味，适合搭配巧克力、新鲜水果、山核桃派等。
2. 苏维雷西拉甜红（Souverain Dessert Syrah Alexander Valley）：产自美国加州索诺玛县的亚历山大山谷，是一款个性出众的甜红葡萄酒，带有深色莓果如黑莓和黑樱桃的风味，并充溢着浓郁的香料味，非常出色。
3. 罗森布拉姆仙粉黛迟摘甜红（Rosenblum Cellars Late Harvest Zinfandel）：仙粉黛葡萄酒一般带有充沛的果香，这款迟摘型的仙粉黛甜红不仅具有果香丰富的特点，更带有异常甜美的浓缩糖分。入口即可以感受到太妃糖、红樱桃、覆盆子的浓郁风味，还夹杂着些许无花果和香料的气息。
4. 云岭品丽珠冰红（Inniskillin Winery Cabernet Franc）：云岭酒庄是加拿大好的冰酒生产商，它精心生产了一款品丽珠冰红葡萄酒。这款冰红散发着草莓和覆盆子的甜美芬芳，果香浓郁丰富，口感优雅精致，是一款不容错过的冰红。（来源：红酒世界网）
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