聚焦行业机遇，共探酒业新潮——贵州酒类博览会“酒业发展高峰论坛”闪耀新思维

　　正值金秋九月，盛会如约而至。9月9日，以“展示全球佳酿　促进合作交流”为主题的第十届（贵州）酒类博览会在贵阳隆重开幕。肩负着带动酒类产业复苏、振兴市场信心、推动扩大内需的使命，今年的酒博会分为线上和线下两大板块，而贵州酒类博览会作为线下板块，将以设置展馆、举办论坛以及市场化方式举行系列活动。

　　开幕式当天，贵州酒类博览会的主体活动之一——“酒业发展高峰论坛”如期举行，来自政商界领导嘉宾及国内知名酒类生产流通领域核心企业代表；金融、创业、投资机构代表；企业界、行业研究人员和新闻媒体代表近170余人共聚一堂，分享观点，交流经验，共话后疫情时代下国内酒类行业的新现象、新形势、新趋势，是一场契合行业实际、观点开放多元、具有借鉴意义的行业盛会。

　　论坛现场

　　通环节扩需求    提振行业信心

　　2020开年，一场疫情牵动人心，各行各业都受到波及，以酒类生产、贸易、销售为代表的快消品行业面临严峻挑战。经过长达半年的有关部门纾困帮扶和企业艰难“自救”后，酒类行业后疫情时代已经到来，遭遇寒流的酒业正在慢慢复苏。随着国内疫情防控形势基本稳定，在地方出台一系列稳定、促进消费政策的带动下，酒类行业正逐步回暖。

　　受疫情影响，改变了酒类产业链乃至经济运行态势。在此背景下，不断加强酒类产业的抗风险和创新能力显得尤为重要。因此，“酒业发展高峰论坛”的召开恰逢时机，将着力推动行业打通国内生产、分配、流通、消费的各个环节，发挥超大规模市场优势，以满足国内需求作为经济发展的出发点和落脚点，同时利用国内两个市场、两种资源，实现更加强劲、可持续的发展。

　　“受疫情影响，今年酒博会在展览展示方式上和往届有很大不同，采用线上“云展”和线下实展相结合的方式进行。”贵州省贸促会副会长、贵州省博览局副局长刘寄萍表示，今年在规模和活动设置上相较往届略有削减，但活动更加精致，内容更加精彩，形式更加新颖，“酒业发展高峰论坛”在此背景下顺势而出，旨在打造促进贵州与国内外各主要酒产区交流合作，共品文化、共叙友情、共谋发展的平台。

　　数据显示，酒企总产量、销售收入上半年降幅收窄，表明二季度回暖迅猛，行业的洗牌也在加速，新一轮的排位战已经打响，后疫情时代2020年的下半年至关重要。展与会的融合，搭建起了高端、交流平台，已成为酒类行业人士必赴的盛会。食品土畜进出口商会副会长徐小虎表示，面对全新的机遇和挑战，酒类从业者应该利用“酒业发展高峰论坛”的平台作用，勇于创新、脚踏实地，共同推动国内酒类产业转型升级，实现质量更好、效益更高、竞争力更强、影响力更大的发展，以积极适应和服务于正在逐步形成的“以国内大循环为主体、国内双循环相互促进的新发展格局”。

　　聚品牌挖潜力　　点燃酒业激情

　　应对国内外出现的风险和挑战，必须增强经济的韧性和弹性，提高经济抗风险能力。在国内整体消费趋势稳步向好的东风下，酒博会及“酒业发展高峰论坛”进一步为市场注入催化剂。“鉴于后疫情时期供应链的本土化、区域化趋势的特点，酒类行业需要构建国内战略性产业供应链。”论坛上这样的声音此起彼伏。

　　本届酒博会组织近千家在线参展商，近万人次观众在线参展参会，并有200多家来自九大白酒产区的酒企参加线下实展。

　　“酒业发展高峰论坛”也迎来众多国内名酒厂商的重量级嘉宾分享经验。峰会上四川郎酒股份有限公司总经理付饶分享了对白酒行业发展变化的一些认识。他认为，白酒行业作为刺激消费的催化剂，在拉动经济上依旧起着不可忽视的作用。同时，行业结构性分化进一步加剧，品牌的高端产品在消费者心中的地位稳固。白酒行业仍将长期呈结构性繁荣局面，龙头酒企们的稳定表现，为下半年行业的回暖打开了想象空间。

　　论坛演讲精彩纷呈。针对贵州作为酱香酒的大本营，酱酒正处在一个什么样的发展时代、又有哪些新的运营模式？《酱酒大繁荣时代，全域新零售模式深度解析》的主题演讲对此进行了阐释。而随着葡萄酒生产和消费外部环境的变化，国产葡萄酒迎来了新的机遇期。宁夏朗斐葡萄酒股份有限公司董事长陈向东表示：十年来各产大力推广产区优势，普及葡萄酒文化，在国内掀起了以宁夏、新疆等为代表的“红色国潮风”，预示着新国货红利时代的来临”，认为葡萄酒产区正在崛起。

　　攻营销抓机遇　　探寻市场蓝海

　　“酒类市场从不缺好的产品，再加上好的营销，我们相信行业一定会越来越好。”论坛上，柒善营销企业董事长李建华从宏观上分析了当下酒业市场现状，提出作为酒类流通企业，必须要做好“三大关键”：以服务型的运营示范团队为核心，终端动销为标准的新营销团队建设；坚实区县、街镇客商、终端效益同盟（如专营店、联营店建设）；深耕专营、联营、终端的VIP会员、云端服务和口碑体验。

　　针对从产业经济的演进趋势看，茶酒产业怎么融合、如何挖掘茶酒增长潜力等问题，《茶酒对话　　产业融合撬动渠道价值》主题演讲提到，产业融合日益成为潮流。茶、酒这两个需要挖掘产品文化内涵的产业融合，是新形势下应对外部形势变化的现实选择，也是推动产业转型升级的内在要求，更是适应消费升级趋势的主动作为。与此同时，嘉宾还以酱酒大繁荣时代为背景，对全域新零售模式进行深度解析，并认为消费升级依然是未来经济增长主要推动力，精品化生活需求带动酒业转型；数智化革命赋能酒业“厂-店-货-人”营销蝶变，数字链接、智能体验渐普及；大国崛起促进文化自信，新国潮领衔的文化营销将是酒业品牌建设超级风口。

　　论坛还提及，疫情影响下，行业结构性分化和商业模式创新需进一步深化发展，行业资源正在加速重构整合，每一次危机的爆发，都宣告着过去某种发展模式、某个市场的终结，也伴随着新的市场、新的契机的出现。对此，嘉宾就酒类行业渠道与趋势还进行了研判，包括目前全球葡萄酒市场进入新一轮结构调整期，在这一轮动态调整中，由于消费人群迭代以及消费趋势变化，人们更追求个性化、多元化，以起泡酒为代表的细分品类受到更多人群的青睐。

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