剑南春的“信仰”，根本是什么？

　　从曾经的唐时宫廷酒，到现代消费者心中“茅五剑”的名酒经典组合，剑南春穿越了1500多年的历史长河，在这背后品质成为其具核心优势、具传承特质，持续圈粉消费者的核心利器。

　　得益于长期以来对品质的坚守与创新表达，剑南春“我国名酒”的品牌张力和价值表达才更有力量，夯实消费者心中名酒性价比的王 者地位，加速实现剑南春的名酒价值回归和引 领我国白酒与世界对话。

　　透过亮眼的产品表现和强大的品牌势能，我们发现，品质是代表剑南春“极 致信仰”的价值根本。

　　1、剑南春的“极 致信仰”

　　剑南春，源起盛唐“剑南烧春”的历史名酒，是唯 一被载入正史的宫廷御酒，也是我国历史上唯 一尚存的唐代名酒，绵延千年而传承至今。

　　半个多世纪以来，剑南春以“极 致品质”为信仰，持续酿造好酒，以盛唐文化为文脉，精准而有力地向消费者传递着“今日剑南春”的品质内涵，也在白酒行业演绎出一幕幕的发展盛景：

　　上世纪90年代，剑南春产能规模就已达到10万吨，与茅台、五粮液一道成为当时国内知名度高、市场影响力大、消费者好评度高的“三大名酒”，引 领我国白酒的消费热潮；

　　2018年剑南春集团销售规模破百亿，2019年水晶剑南春单品销售破百亿，成为白酒行业除飞天茅台、普五外第三只百亿大单品……

　　剑南春“小步快跑”的持续增长，核心在于品质动力，凭借品质实力三届蝉联“我国名酒”称号，成为浓香白酒品质标杆；推动其全国化布局，在次高端和宴席市场占据优势地位，并由此开创了我国名酒稳健性发展的市场典范。

　　2、品质力加持，剑南春的价值样本

　　有业内人士认为，以“优、稳”著称的剑南春，是白酒行业独特的健康、可持续、高质量发展的价值样本。这一切的根基在于剑南春全 方位的品质升级革 命，高端、品质与规模的一体化酿造。

　　首先，“千年窖池”的品质守护。“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，不 可复 制的老窖池是浓香白酒品质的代言。

　　剑南春至今超过1500年酿造历史的 “天益老号”酿酒作坊酒坊11口老窖池，还有遗存至今连续使用的695口明清古窖池群，依然传承古老“泥窖固态纯粮发酵”，赋予剑南春基酒独特风味，老窖池规模之巨在全行业少有。

　　其次，严苛酿造工艺优质加持。浓香型白酒的出酒在40%的左右，而剑南春对于优质浓香的追求更为苛刻，只有10%的优质酒产出。

　　剑南春为精进品质，在继承和发扬传统“双轮底发酵”工艺的基础上，博采众长，完善“勾兑调味”技术，优化基酒储存老熟期，精心打造出了科学、适用、可控的“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”的美酒酿造法则，酒体更加“醇和绵柔、余香悠长”。

　　再者，陶坛贮存滋养、时间贮藏，构成剑南春品质修炼的重要一环。剑南春优质浓香型全 面启动了陶坛贮藏，建有我国大的单一原酒陶坛陈贮库，占地5万平方米，总共存有23000多个陶坛，是优质浓香酒储藏的黄金环境。这不仅为剑南春老酒提供了高品质的实力赋能，也提高了品牌价值。

　　与此同时，剑南春集团还启动了新产能基地和人才队伍建设，持续加码品质实力。从组建国家标准检 测实验室，到建设三万吨原酒扩能项目，一场全 方位、全链条、多角度的顶层质量优化战役，为剑南春的品质提 升铺平了道路，也赢得了市场和消费者的好评。

　　3、从品牌到消费者，剑南春的“金钥匙”

　　如果说剑南春通过全 面的品质革命引发了市场风暴，稳定品质、慢跑提价，是其深受市场欢迎的基础，那么，把产品变成品牌，给产品贴上高端、文化的名酒标签，则助力其在消费升级和时代的变迁中，与时俱进，走向更高的发展。

　　一是深挖盛唐历史文化，提 升品牌的文化内涵。

　　剑南春品牌为消费者熟悉的莫过于，“唐时宫廷酒，今日剑南春”，带有鲜明盛唐烙印的剑南春，通过热点追踪与高度契合的影视化品牌植入，强化品牌文化内涵，进一步加深消费者心中对剑南春的品质印象和品牌记忆。

　　二是立足传承品牌创新，以可视化、体验化落地营销，链接消费者。

　　2017年底开始的“剑南春环球文化之旅”、携手足球豪门曼城、独 家冠名《登场了！敦煌》等一系列品牌创新，让剑南春实现精准的价值诉求，集中亮相财经、体育、文化类活动舞台。

　　在品牌互动与场景化体验中，将剑南春品牌历史记忆、文化内核与当代消费者追求的时尚、激情、超越等精神相链接，精准对接高净值人群。

　　三是持续扩展新型渠道，强化浓香品类价值。电商渠道，往往对品牌创新力和消费者基础的考验更高。2020年剑南春“618”、“双11”的亮眼战绩，再次印证了其超高人气和品牌热度。同时，剑南春不仅提 升自身品牌影响力，还在持续强化其浓香品类的价值表达。

　　面对“十四五”新开局，以品质为基石，剑南春找准开启高质量新发展的 “金钥匙”，未来将在品牌创新、消费者培育以及白酒国际化进程上更进一步，为“我国名酒”开启更大的想象空间。（文章来源：酒说）

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